生活節奏的不斷加快， 不少年輕人患上了糖尿病。 對糖尿病患者來說， 高血糖的危害很大。 高血糖能夠加重糖尿病患者病情， 增加誘發糖尿病的併發症的可能。 那麼高血糖怎麼預防呢?預防高血糖該怎麼做呢?
高血糖飲食注意事項：
1、多吃菌藻類食物， 如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等；
2、吃水果要扣除相應的主食， 如吃150克蘋果要扣除25克米；
3、血糖不穩定的情況下不能喝酒水飲料。
4、忌食含糖食品， 如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；
5、常吃粗雜糧和薯類替代主食， 如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等；
6、少吃稀飯， 因為稀飯易消化難定量， 餐後血糖很容易升高；
7、每天的烹調油不能超過25克；
8、多吃有助於降糖的蔬菜， 如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿蔔、綠豆芽、苦瓜、青菜等
廚房一調味料一月後血糖穩定
9、大蒜粥
材料：大蒜30g、粳米100g
製作方法：將大蒜30g放入沸水中煮1分鐘後撈出， 再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥後， 重新放入大蒜再煮一會兒食用。
原理：大蒜味辣， 有刺激性氣味， 可食用或供調味， 亦可入藥。 中醫認為大蒜味辛、性溫， 入脾、胃、肺， 暖脾胃， 消症積， 解毒、殺蟲的功效。 蒜中含硫揮發物43種， 硫化亞磺酸（如大蒜素）酯類13種、氨基酸9種、肽類8種、甙類12種、酶類11種。 大蒜能促進新陳代謝， 降低膽固醇和甘油三酯的含量， 並有降血壓、降血糖的作用， 故對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病等有一定療效。
10、玉竹桑葉茶是出自《金匱要略》裡一個降血糖的方子。
玉竹桑葉茶含有玉竹、桑葉、青錢柳、牛蒡根、槐花。 玉竹中含有黃酮物質、桑葉含中去氧野尻黴素，
玉竹桑葉茶本身是藥食同源的植物， 沒有副作用， 對人體沒有傷害， 可以經常吃， 不會刺激胰島， 增加胰島負擔。