10月25日， 墨翰鄉響水、幹溪兩村村委會門前大廚雲集、人頭攢動、熱鬧非凡， 到底發生了什麼大喜事呢？且聽小編細細道來～
墨翰鄉地處滇東北的烏蒙山區，
經調查走訪和反復論證後， 墨翰鄉與縣人社局攜手開展技能扶貧， 委託雲南省勞服實業總公司於10月25日在墨翰鄉響水、幹溪兩村舉辦中式烹調培訓班， 縣人社局、墨翰鄉領導到會主持了開班儀式， 勉勵學員學好技術， 為家庭創造美好生活。
此次培訓專門聘請雲南省烹飪協會陳明柱、陳路等高級廚師為主講， 開展為期15天的理論知識、現場操作、職業道德等全方位教學， 並準備了烹飪書籍和各類工具， 免費向報名參與烹調培訓的貧困人員發放。 此次培訓將向響水、幹溪兩村110名學員傳授閩、滇、川等100餘道菜品的製作方法， 使他們掌握一技之長， 提高就業能力， 拓展貧困群眾靈活就業、增收致富管道。
授人以魚不如授人以漁。 在下一步工作中， 墨翰鄉還將與縣人社局緊密協作， 在全鄉開展電工、焊工、砌築工、中式烹飪、養老護理等職業技術培訓。 預計將向1200余名貧困人員傳授各類職業技術， 為墨翰鄉貧困群眾烹飪一道精准扶貧技術培訓大餐。
文圖｜劉志強 李志華
編輯｜永善縣新聞中心