用橘子皮泡茶喝，有哪些我們不知道的弊端？

2017-10-26|20:50|學文茶葉|文 郝聰

橘子皮又叫陳皮， 它是一味理氣、健胃、化痰的中藥。 用橘皮泡水代茶飲， 有清熱、止咳、化痰的效果， 但鮮橘子皮泡水代茶飲卻晦氣健康。

有一些果農摘下橘子後大多用保鮮劑浸泡後再上市。 保鮮劑裡邊含有一種化學劑， 浸泡過的橘子對果肉沒有影響， 但橘子皮上殘留的保鮮劑卻很難用清水洗潔淨， 若用這樣的橘子皮泡水代茶飲， 對身體健康非常有損害的， 我們一定要慎重一些。

橘子皮中含有很多的維生素C和香精油， 將其洗淨晾乾與茶葉一樣寄存， 可同茶葉一同沖飲， 也能夠獨自沖飲， 它的滋味幽香， 並且提神、通氣。

但是一些老年人有這樣的習氣， 吃完橘子後， 直接用橘子皮泡茶喝， 由於他們都知道橘子皮具有清涼、解熱、理氣等成效。 但老年人用鮮橘子皮泡茶卻不是太正確。 由於果農摘下橘子後， 大都用保鮮劑浸泡後再上市，

由於橘子樹常遭病蟲災， 為了防蟲災， 從開花到成果期間， 一般都使用了很多的農藥。 這些殘留在橘子皮外表上的農藥， 經開水一泡便會溶解出來， 人們喝了。 保鮮劑能按捺細菌侵入， 延伸保鮮期。 對橘子皮中殘留的化學成分， 難以用清水洗滌潔淨。 如果直接用熱水沏泡， 對人體的危害就會更大。 因此還是要區分清楚什麼樣的橘子皮是沒有含有化學物質的， 不行粗心！更不能盲目的聽從他人的話。

現在正是橘子很多上市的季節， 有的人吃完橘子後， 喜愛拿橘皮泡茶， 前幾天， 有一個事例發生在我身邊：有位王大媽也拿橘皮泡茶， 成果上吐下瀉進了醫院。

一杯鮮橘皮水下肚 一上午拉了五六次王大媽68歲。 上星期， 兒子去出差， 帶回來一箱橘子， 聽說用橘皮泡水喝能清熱化痰， 王大媽就把剝下的一堆橘皮搜集起來， 晾曬了三次， 裝進塑膠袋。 前幾天， 她取了一些橘皮切絲， 和開水泡在一同喝。 一大杯橘皮水下肚後， 沒多久， 就感覺肚子裡翻江倒海， 胃部也火燒火燎的。 接診的中醫院消化內科主任醫師說，

王大媽把鮮橘皮當成陳皮泡茶， 才引起腹瀉。

“新鮮橘皮會影響腸胃， 一是由於鮮橘皮中揮發油含量較多， 會影響消化道， 促進胃腸道活動加速， 可能導致消化功用紊亂。 二是， 鮮橘皮外表可能殘留有農藥， 若是沒洗潔淨，

或放的時刻不行長， 農藥濃度還比較高， 也會引起腸胃不適。 ”

專家建議幾類人少吃橘子如下：

秋燥有咳嗽少痰、鼻塞咽幹、口唇枯燥症狀的人， 或許上火有口腔潰瘍、便秘等， 少吃橘子。 胃腸道功用欠好的人少吃， 胃腸道活動功用差， 吃橘子不容易消化。

還有很重要的是曬橘皮也是有考究的， 不要在太陽底下曝曬， 以陰乾為主。 比及新鮮橘皮變硬， 但沒有到一捏就脆掉的境地時， 就能夠收起來了。 保存陳皮要放在通風枯燥的當地， 防止發黴， 一年後再食用。

喜愛喝橘子皮泡茶喝的人們，其有用陳皮泡茶喝很便利，或許是直接切成絲放入粥裡一同熬，還有的就是燉雞、鴨煲時也能夠放一些。希望此文章對大家有所幫助。

更多詳情可以訪問：學文茶葉 http://www.huixuewen.cc

喜愛喝橘子皮泡茶喝的人們，其有用陳皮泡茶喝很便利，或許是直接切成絲放入粥裡一同熬，還有的就是燉雞、鴨煲時也能夠放一些。希望此文章對大家有所幫助。

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