自然而然地把髒盤子和碗摞起來
不及時洗， 長時把髒碗髒盤浸泡
離不開洗潔精， 而且不稀釋就用
經常不夠耐心， 沖洗不夠乾淨
碗筷不控水晾乾就收起來
洗完碗盤筷， 不對抹布進行重點清洗
相信以上這些不少人常做吧！咱就來一個一個看看這些錯誤方法的嚴重後果~
1
碗盤摞一起， 還不及時洗
不知道大家有沒有一種習慣， 吃完飯先坐一會或者閒聊， 不會馬上去洗碗。 估計把碗盤摞一起或者泡在洗碗池， 等空閒下來才去洗， 甚至有人一泡就是大半天！
用水泡碗， 時間最好控制在4小時以內。 碗盤裡的油脂讓細菌特別容易繁殖， 約1~4小時是細菌的適應期， 體積增大但不分裂， 4小時後會大量繁殖， 8~18小時細菌以幾何級數快速增殖。
再一個， 油膩膩的碗盤摞一起也會造成交叉污染。 吃完飯最好把沒油或有油的分開， 可以先用少量水把表面殘存的食物殘渣和油脂沖一下， 或用餐巾紙大致清理一下。
2
洗啥都用洗潔精， 不稀釋就用
不管是有油還是無油， 都喜歡用洗潔精， 這樣總感覺才能洗乾淨；而且通常是把洗潔精擠在抹布上， 沾一點水就洗~
雖然洗潔精都標榜“無殘留”， 但是一般情況下都是靠摸索來判斷有沒有殘留。
洗潔精的主要成分是表面活性劑， 若殘留在餐具上， 會影響身體健康。 過量使用並且殘餘過多可使人體血液中的鈣離子濃度下降， 血液酸化， 人容易疲倦， 還可能影響肝臟排毒功能。
人們使用洗潔精還常常犯這個錯誤， 不怎麼稀釋直接滴在餐盤或抹布上。 建議最好是將洗潔精滴入水中稀釋之後來洗碗盤。
如果油污不是很多
用溫水、熱水來清洗；
用淘米水、麵湯來清洗；
將檸檬汁、白醋放入水中稀釋後使用。
萬一油污較多， 可用廚房用紙先擦去油污再來清潔， 也可用堿面加熱水的方法， 這個就要戴上手套保護皮膚。
3
洗完碗筷， 不控水晾乾或用抹布擦
有些人洗完碗筷， 總是喜歡用抹布擦一擦， 不讓滴水直接摞起；還有一種情況恰好相反， 直接水沒有晾乾控幹就摞起。 這兩種方法都會導致微生物繁殖， 不夠乾淨。
最好就是家裡備有碗盤架， 洗完之後直接放上去控水晾乾。 如果家裡配有消毒櫃則更好~
同時注意， 洗碗池或洗碗盆在事後也是要重點清洗的， 否則又是污染高發地帶~
4
抹布！抹布！重點清洗物件！！！
抹布幹不乾淨， 太關鍵了！研究發現， 長期不更換， 單塊洗碗布細菌總數最高可達約5000億個！好傢伙， 有密集恐懼症的人可真不敢想像5000億個細菌的場景~
一個常見錯誤，很多人的抹布沒有做到專布專用，洗碗、擦灶台、清潔桌面都是一塊抹布就搞定；另外，做不到定期換抹布，有的直接乾脆用爛才會換一塊新的。還有的人，洗完餐具後，不單獨對抹布重點清洗，直接就用......
建議：1-2個月要更換一次抹布，最好用的抹布是木纖維材質的，具有很強的親水性和排油性，甚至使用時都無須加洗潔精就可被沖洗乾淨。
一個常見錯誤，很多人的抹布沒有做到專布專用，洗碗、擦灶台、清潔桌面都是一塊抹布就搞定；另外，做不到定期換抹布，有的直接乾脆用爛才會換一塊新的。還有的人，洗完餐具後，不單獨對抹布重點清洗，直接就用......
建議：1-2個月要更換一次抹布，最好用的抹布是木纖維材質的，具有很強的親水性和排油性，甚至使用時都無須加洗潔精就可被沖洗乾淨。