隨著生活水準的提高， 糖尿病的群體急劇上升， 對人們的身體健康造成了極大的影響， 甚至有時會引發急性併發症如感染、高深昏迷、酮症酸中毒等危及生命。 還有會造成動脈硬化、高血壓等血管病變……
食療：
1.菊芋湯：菊芋60-90g， 切片， 加水煎湯服。 本方取菊芋有利尿的作用。 可用于水濕停蓄， 水腫， 小便不利。 此外， 也可用於糖尿病。
2.菊芋汁：菊芋30-60g， 搗爛， 絞取汁液， 可加適量蜂蜜或白糖調味， 一次服用。 本品生用， 取其清熱涼血。 用於腸熱便血。
3.食療方面可用菊芋塊莖100g， 洗淨切碎， 大米100g淘洗乾淨， 加水適量同煮成粥， 調入食鹽、香油後食用。 適用於糖尿病、浮腫、小便不利者。
菊芋， 又名洋薑、鬼子姜， 是一種多年宿根性草本植物。 其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物， 可以食用， 煮食或熬粥， 醃制鹹菜， 曬制菊芋幹， 或作制取澱粉和酒精原料。 宅舍附近種植兼有美化作用。 菊芋被聯合國糧農組織官員稱為“21世紀人畜共用作物”。
研究發現：洋薑提取菊糖， 可治療糖尿病。 其對血糖具有雙向調節作用， 即一方面可使糖尿病患者血糖降低， 另一方面又能使低血糖病人血糖升高。 研究顯示， 洋薑中含有一種與人類胰腺裡內生胰島素結構非常近似的物質，
青錢柳是冰川四紀倖存下來的珍稀樹種， 僅存於中國。 有“植物界大熊貓”之稱， 更是被國家列為重點保護樹種
根據以往各單位研究資料整理青錢柳主要有三大功效：
1、營養修復啟動胰島， 防止高血糖併發;
2、降血脂降血壓的作用;
3、提高免疫力、抗氧化、延緩衰老的作用。
近年來， 北京藥用植物研究所與神農金康藥用植物研究所對青錢柳進行了大量研究， 發現青錢柳富含兩大類營養物質：一種是無機營養成分， 一種是有機營養成分， 其中芽葉活性成分含量是其它部位的8~15倍。無機營養物：青錢柳複合茶含有大量的鐵、鋅、硒、鉻、鍺、鎂、鈣等無機營養成分， 還含有錳、鐵、銅、鉻、鋅、硒、釩、鍺等微量元素， 與糖代謝和胰島素作用密切相關的元素Ni、Cr、V、Se的含量較高， 能夠協助胰島素發揮降血糖作用， 並能改善糖耐量。
有機營養物：青錢柳茶青錢柳茶富含豐富的皂苷、黃酮、多糖等有機營養成分， 能夠有效平衡人體糖代謝，從而達到降血糖，逆轉併發症的養生效果。
簡單地說，青錢柳葉茶中富含的多糖、氨基酸、黃酮等化合物和人體必須的硒、鋅、鍺等微量元素作用於人體後，能啟動人體自身的清潔系統，使人體通過內分泌調節來抑制血小板活化，調節凝血酶，溶解血管壁上附著的各類滯留物。被啟動的人體自身清潔系統不斷地產生消除血液垃圾的各種酶，對防治“三高”及肥胖患者有很好的輔助效果。
青錢柳既不是外源性補充胰島素，也不是壓榨胰島過度分泌胰島，而是從啟動營養病變胰島入手，通過修復受損胰島，最終恢復胰島素正常分泌，使人體胰島素能達到自我供給平衡。關於青錢柳的一切都是有可靠資料可查的，所以各位糖友不妨可以試試
能夠有效平衡人體糖代謝，從而達到降血糖，逆轉併發症的養生效果。簡單地說，青錢柳葉茶中富含的多糖、氨基酸、黃酮等化合物和人體必須的硒、鋅、鍺等微量元素作用於人體後，能啟動人體自身的清潔系統，使人體通過內分泌調節來抑制血小板活化，調節凝血酶，溶解血管壁上附著的各類滯留物。被啟動的人體自身清潔系統不斷地產生消除血液垃圾的各種酶，對防治“三高”及肥胖患者有很好的輔助效果。
青錢柳既不是外源性補充胰島素，也不是壓榨胰島過度分泌胰島，而是從啟動營養病變胰島入手，通過修復受損胰島，最終恢復胰島素正常分泌，使人體胰島素能達到自我供給平衡。關於青錢柳的一切都是有可靠資料可查的，所以各位糖友不妨可以試試