最近一個有關食品安全的帖子在朋友圈轉得火熱, 帖子上說有人將超市里賣的膠帶捆紮蔬菜送到有關部門進行檢測, 結果顯示,
記者在走訪新區多家大型超市後發現, 用膠帶捆紮蔬菜其實是一個很普遍的現象。 據蔬菜區的工作人員介紹,
退休醫生劉大媽就對記者講道, 自己平日裡比較注重養生, 她之前看過報導說粘膠帶殘留物的蔬菜進行高溫烹飪, 部分化學物質就會分解, 如果長期食用與膠帶直接接觸的蔬菜, 會對身體消化系統和循環系統產生毒副作用。
看來, 用膠帶捆紮蔬菜確實給廣大市民帶來了不少問題。
那麼大家最在意的甲醛超標問題是否存在呢?
新區市場監督管理部門的工作人員答覆記者:經檢測, 捆紮蔬菜用的膠帶和平時用的透明膠差不多, 其原料是雙向拉伸聚丙烯或聚氯乙烯。 工作人員表示, 對於甲醛殘留的問題其實消費者不用過分擔心, 因為甲醛的水溶性和揮發性很強, 很難在蔬菜表面積累。 即使真的有少量殘留, 在摘菜、洗菜、炒菜的過程中也跑沒了, 而膠帶捆紮的蔬菜甲醛超10 倍的說法自然也就不成立。
記者:孫西元
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編輯:王亞楠