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蒲公英泡水喝,記住根、葉搭配不同,功效不同:降糖還是降啥?

據很多文獻, 比如《唐本草》、《本草綱目拾遺》、《本草新編》等記載, 蒲公英“至賤而有大功, 惜世人不知用之。 ”現代研究, 蒲公英被稱作“天然抗生素”、“尿床草”、“濟世良藥”、“正宗下火草”等。

現代《中國藥典》記載, 蒲公英全草入藥, 具有清熱解毒、消炎散結、利尿消腫之功效。 古代《本草綱目》記載, 蒲公英具有清熱解毒、散結通乳之功效, 常用於治療乳癰, 可內服或外敷。 且蒲公英根和葉功效不同!

蒲公英根:側重保護肝臟

蒲公英根具有保肝護肝的效果, 能説明修復肝組織損傷, 所以在保肝護肝這方面, 首選蒲公英根。

蒲公英葉:側重消炎解毒

蒲公英中具有廣譜抗菌作用的綠原酸來說, 正常情況下的含量一般是葉>根>花, 所以在抗菌消炎方面, 葉片稍稍占優。

秋季、冬季較寒冷, 而蒲公英性寒, 建議搭配一些溫性花草茶一起搭配!蒲公英根和蒲公英葉搭配不同, 功效也會有區別!

“葉”搭配—— 蒲公英葉與青錢柳葉

取蒲公英葉和青錢柳葉按8:3搭配製成蒲公英青錢柳茶, 泡水喝有降糖作用。

現代研究發現, 蒲公英泡水後具有降低正常餐後血糖的作用;與青錢柳葉搭配成蒲公英青錢柳茶降糖效果更佳。

據《中國中藥資源志要》記載, 青錢柳具有清熱消腫、解毒、止痛之功效。 江西民間常用其葉做茶飲料, 味甜(主要來自青錢柳甙和青錢柳酸), 尤其適合糖尿病人飲用。 現代研究發現, 青錢柳葉能增加糖耐量, 保護和修復胰島組織損傷, 同時對防治糖尿病併發症和降糖藥毒副作用有較好效果, 每日沖泡對治療2型糖尿病有輔助治療作用。

“根”搭配 —— 蒲公英根與重瓣刺玫瑰

取蒲公英根和重瓣刺玫瑰按7:1比例製成蒲公英刺玫茶, 泡水喝有消炎抗菌、降脂作用。

現代研究發現, 蒲公英具有廣譜殺菌作用, 還有降低血清三醯甘油, 提高高密度脂蛋白的作用;與重瓣刺玫瑰搭配能緩和其寒性, 還適合胃寒患者適當應用。

據《食物本草中》記載, 重瓣刺玫瑰玫瑰花入藥, 具有理氣活血、疏肝解鬱之功效, 主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經不調、鐵打損傷等症。 二者搭配後, 對緩解慢性胃炎還有一定作用。

將蒲公英葉與紅茶一起發酵製作成蒲公英葉紅茶的方法如下:

1、將蒲公英的葉子和根莖分開,取葉,清洗乾淨,晾乾。

2、待蒲公英葉幹後,繼續將其失水,達到一定硬脆後,將其揉撚,利於發酵。

3、將揉撚的葉呈一定厚度攤放於特定的發酵盤中,蒲公英葉在紅茶發酵過程中會降低其寒性。

4、發酵好後,將其放置高溫下烘焙,迅速蒸發水分。

將蒲公英葉與紅茶一起發酵製作成蒲公英葉紅茶的方法如下:

1、將蒲公英的葉子和根莖分開,取葉,清洗乾淨,晾乾。

2、待蒲公英葉幹後,繼續將其失水,達到一定硬脆後,將其揉撚,利於發酵。

3、將揉撚的葉呈一定厚度攤放於特定的發酵盤中,蒲公英葉在紅茶發酵過程中會降低其寒性。

4、發酵好後,將其放置高溫下烘焙,迅速蒸發水分。

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