相信大家已經聽說了， 權威科學雜誌《Science》子刊《科學轉化醫學》（Science Translational Medicine）發表了一篇論文， 揭露了在近百種草藥中含有的馬兜鈴酸及其衍生物損腎壞肝的真相。
可以這麼說， 含馬兜鈴酸的中藥， 是中國人容易得肝癌的罪魁禍首之一。 而且存在於許多感冒藥、止咳藥和除濕鎮痛藥酒等中成藥中。
也許有人會說， 我不吃中成感冒藥就好了。 但是， 更可怕的是， 西南人民熱愛的折耳根中， 居然也含有這種致癌成分。
目前被認為有強致癌性的是馬兜鈴酸I， 而折耳根（魚腥草）中含的則是馬兜鈴內醯胺-BII、馬兜鈴內醯胺-AII和馬兜鈴內醯胺-FII（總0.016g/kg）。
魚腥草不是馬兜鈴科的植物， 但是其含有馬兜鈴酸在人體代謝後的產物內醯胺。 馬兜鈴內醯胺會與DNA結合， 損害腎臟細胞和誘發癌症。
在成都上學的我， 雖然非常反感折耳根的腥味很少食用， 但多少還是嘗過的呀！
街邊賣的嫩豆腐， 一不注意老闆就順手撒上折耳根， 還一個勁地跟你說， 吃噻， 好吃的很！
看起來也很美味啊， 洗淨後擇肥嫩根部切小段， 用食鹽醃一下， 加醬油、醋、蒜、味精和少許白糖等調料拌勻， 色澤誘人。
但一下嘴， 那個味兒， 我想吐。 可還是有很多人愛不釋嘴， 尤其是本地人， 還有一些口味奇特的外地童鞋。
馬兜鈴酸毫無安全劑量可言！只是吃得少， 癌症發生概率會降低。
就好比你買一次彩票和買10次彩票中獎概率不同， 但不意味著你只買一次彩票就不可能中獎。
還是看運氣啊兄弟。
早在2013年， 科學家就發現馬兜鈴酸致癌的機制， 是它的代謝產物dA-AAI可以跟人體DNA形成加合物， 而只需要一個小堿基被糾纏上突變了， 癌症就會發生！
用博主@晨光us的話說，“這種1類致癌物，誘變劑導致的DNA損傷是沒有所謂安全門檻的。拼的是概率，你攝入的越多，肝癌爆發的可能性就越高。”
而且，“病人攝入馬兜鈴酸草藥20年後，活檢仍能找到馬兜鈴酸的代謝產物。”
這可不是瞎說。
北大王海燕等2011年發表的《中國慢性腎臟病患病率的橫斷面調查》一篇文章中指出：我國西南區慢性腎臟病患病率18.3%，遠高出全國平均水準10.8% 。
在我國西南地區除了喜歡食用折耳根，還用馬兜鈴、細辛做香料。
雖然還沒有直接證據證明，西南人吃折耳根和我國西南區慢性腎臟病患病率高有關聯。但這種含有致癌物質的中草藥，沒事別瞎嚼。
媒文化，笑個鬼
用博主@晨光us的話說，“這種1類致癌物，誘變劑導致的DNA損傷是沒有所謂安全門檻的。拼的是概率，你攝入的越多，肝癌爆發的可能性就越高。”
而且，“病人攝入馬兜鈴酸草藥20年後，活檢仍能找到馬兜鈴酸的代謝產物。”
這可不是瞎說。
北大王海燕等2011年發表的《中國慢性腎臟病患病率的橫斷面調查》一篇文章中指出：我國西南區慢性腎臟病患病率18.3%，遠高出全國平均水準10.8% 。
在我國西南地區除了喜歡食用折耳根，還用馬兜鈴、細辛做香料。
雖然還沒有直接證據證明，西南人吃折耳根和我國西南區慢性腎臟病患病率高有關聯。但這種含有致癌物質的中草藥，沒事別瞎嚼。
媒文化，笑個鬼