陽信縣是全國畜牧百強縣， 是全國重點牛肉產品供應基地， 全縣存欄肉牛27.3萬頭， 年出欄25.9萬頭。 據農業部統計， 陽信縣肉牛存、出欄量全國第六、山東第一；有肉牛屠宰企業76家， 年屠宰能力120萬頭， 屠宰量列全國第一位。 陽信縣畜牧局局長馬文健介紹說， 近年來， 陽信縣委、縣政府把發展肉牛產業作為發展高效生態農業、實現新舊動能轉換升級的主抓手， 不斷加大政策引導與扶持力度， 著力推動肉牛產業走規模化、標準化、產業化發展路子。 陽信縣按照“接二產連三產”的發展思路， 積極推進綠色肉牛一二三產業融合發展。
率先試點“糧改飼”推進種養結合一體化新模式
近年來， 陽信縣響應農業部號召， 率先在全省推行“糧改飼”種植模式。 2004年以來， 我國糧食播種面積增加了1.99億畝， 其中玉米就增加了1.95億畝；玉米產量從1.16億噸增長到2.25億噸。 然而， 一方面是玉米供求過剩， 面臨調整；另一方面是我國優質飼料缺乏， 每年需要大量進口。
據統計， 每年我國玉米消費量的60%以上都用作飼料， 但傳統的飼喂方式是將玉米籽粒和秸稈分開處理；全株青貯玉米， 則是將玉米籽粒與秸稈一起製作成青貯飼料。
據馬文健局長介紹， “糧改飼”項目還在該縣的扶貧攻堅站中起到了舉足輕重的作用。 “貧困戶按照每畝900-1000元的價格將土地流轉給肉牛養殖企業， 由企業集中聯片種植青貯玉米發展‘糧改飼’養牛， 貧困戶可通過土地出讓金增收。 ”馬文健說， 同時， 貧困戶到企業打工種植青貯玉米或養殖肉牛， 由農民變為產業工人， 獲得工資報酬。 通過土地流轉， 貧困戶將土地流轉給肉牛龍頭企業發展“糧改飼”養牛， 農戶通過土地出讓金增收， 實現脫貧。
科技創新新舊動能轉換給肉牛產業帶來新活力
曾經簡單粗暴地把肉牛大卸八塊， 屠宰場地血流成河的時代已經過去， 現在的陽信縣肉牛企業走的是工業化、自動化、精細化的肉牛分割路線。
據介紹， 陽信縣積極動員規模養殖場、養殖戶與企業對接， 按市場需求， 開展不同形式的集中育肥， 形成了優勢產業突出， 區域整體推進的發展格局， 促進了產業的快速升級和效益的不斷增長。 目前， 已發展肉牛養殖專業化鄉鎮3個、專業合作社42個、專業村28個， 培育國家、省、市級標準化肉牛養殖示範場56個， 建立優質肉牛養殖、繁育基地42個。
同時， 在互聯網+飛速發展的現今， 陽信縣也抓住機遇， 走線上線下雙發展的道路。 “線上”對入駐企業生產過程統一落實數位化影像檔案監管、產品統一使用“陽信清真牛肉”品牌、統一線上交割,實現從肉牛養殖-屠宰-產品電商交易的品質可追溯管理。
“線下”實體企業展示經營帶動電商平臺“線上”行銷， “線上”電子交易拉動“線下”實體經營和消費， 實現“線上”“線下”融合發展， 並承擔餐飲、賓館及商品展示、文化技能培訓等功能， 打造國內專業化牛肉產品交易中心， 形成牛肉產業資訊集散地。
山東省畜牧協會會長張洪本在採訪中告訴記者， 現在陽信生產的牛肉已經全面覆蓋了高、中、低檔消費市場， 現在很多星級飯店用的高檔牛扒就是陽信的牛肉， 同時， 在超市、農貿市場等地也可以買到陽信生產的牛肉。
與此同時， 陽信“鴻安”牛肉產品已“坐”上高鐵，
品牌建設第三產業與畜牧業深度融合
2017年6月， 陽信舉辦首屆牛骨雕刻藝術節， 邀請國內外知名畫家現場創作、展示牛骨雕刻藝術品， 提升牛骨雕刻文化內涵和藝術品附加值,搭建中國牛骨雕刻文化藝術交流平臺， 創建陽信工藝美術牛骨雕刻特色產業基地， 加快生產服務業向專業化和價值鏈高端延伸， 實現文化產業、服務業與畜牧業的深度融合、跨界發展。
在陽信， 牛身上的部位， 從皮革、牛角、內臟， 到牛血、牛糞， 都有收購、加工企業。 在慶祝中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利70周年閱兵期間， 所有參閱人員的制式皮鞋全部由陽信瑞豐皮業公司高檔牛皮生產。 瑞豐皮革、中興皮革、金鷹皮革、亙嘉皮革等企業打造皮衣、皮包等產品自主品牌，依靠豐富皮革資源優勢，進軍皮製品高端市場。
目前，陽信縣正在舉辦“中國‘牛’縣標識”全國徵集大賽活動，全方位宣傳、推介陽信肉牛產業，全面提高“陽信牛肉”產品知名度，打造“牛”縣的金字招牌。
瑞豐皮革、中興皮革、金鷹皮革、亙嘉皮革等企業打造皮衣、皮包等產品自主品牌，依靠豐富皮革資源優勢，進軍皮製品高端市場。目前，陽信縣正在舉辦“中國‘牛’縣標識”全國徵集大賽活動，全方位宣傳、推介陽信肉牛產業，全面提高“陽信牛肉”產品知名度，打造“牛”縣的金字招牌。