李霄漢
畢業於哈爾濱工業大學
歷任工程師、公務員、創業狗等多重角色
現任廣州小杉健康科技有限公司CEO
非專業但狂熱的健身和越野跑愛好者
圖片設計 | 宗宗 作者 | 原屎人
有一些軟體， 當你跑多少公里後， 就會顯示相應的數值， 表明有一定的能量消耗。 很多人看著這樣的數值， 有種莫名的欣慰， 感覺自己的減重計畫馬上就能實現。
其實你想多了。 那是不是堅持的時間久了，
真實的情況是， 堅持了很久， 減重效果不明顯， 卻發現自己的腿粗了。
為什麼會出現這種情況？
就是因為單純的運動是不會減重的！這和我們過去所有的認知都有差別。
人體是一個有機體， 不是簡單的因果關係， 不會說你從a到b， 就會立刻產生一個結果。
美國科學人雜誌， 最新發表了一篇論文， 聲稱單純的運動並不會像我們看到的那樣， 會大量消耗能量， 因為當肌肉消耗了大量能量後， 細胞和內臟就會減少能量消耗， 進而實現能量平衡。
所以一個每天大量勞動的人， 和一個躺在那裡的人， 一天能量消耗的差別也只有200多大卡， 也就是一個饅頭所能提供的能量罷了。
長期運動難道就沒有一點效果？也不是， 長期運動會讓機體形態、肌肉線條更加明顯， 會提高身體代謝， 但不會快速產生瘦身的效果。
那怎麼樣的減重方式才最有效？
一、重不重， 怎麼看？
體質指數（BMI）=體重（kg）÷身高^2（m）
EX：70kg÷（1.75×1.75）=22.86
亞洲人一般是18～21， 處於這個階段， 就是比較健康的狀態， 超過21就是警戒狀態， 最好不要超過25。
二、如果重， 怎麼練？
採取高強度間歇訓練法， 也就是短時間大量運動。
高強度的指標是什麼？
其實所謂的高強度是指20秒到5分鐘內， 讓自己的心率達到以下這個範圍內：
最大心率=220-年齡；
最低心率=最大心率×80%；
注意：
1、每天做幾分鐘運動是有效果的， 但運動效果並不會隨著時間的延長而成正比。
2、使用KEEP這樣的軟體， 不僅要模仿其動作， 還要理解動作背後的原因， 這樣才有好的運動效果和好的保護措施。
3、運動是一種生活態度， 並不是說非要去健身房才可以完成。
三、除了練， 還怎麼吃？
前幾年， 酵素被炒的非常火， 簡直就成了減重神食，到目前為止，還有很多人還在推崇這種作法。
但是主流科學界認為，很多減重食品是不具有減重功能的。因為到達胃中的食物，在沒有保護措施的情況下，會被胃酸分解成多肽或氨基酸，進而失去了蛋白質活性。
但為什麼有很多人吃了後會有促進排便的功能？是因為很多產品，除了自己宣稱的那個成分以外，還含有一些纖維素和多糖，當你身體產生纖維素或多糖不耐受的時候，就會產生排便，所以這種效果並不是食物中的蛋白質在起作用。
去年在Science 發表了一篇論文，這篇論文的主要觀點就是5天斷食可以重啟免疫系統；
在2016年，諾貝爾醫學獎獲得者聲稱，如果你在12～18小時之內不進食，身體內的細胞會把細胞內沒用的細胞器和代謝廢物消耗掉，這叫細胞自噬。
這兩個都是主流科學界非常認可的結果，說明了短期的斷食會對身體有好處，但我們也要看到其潛在的風險。
我們的身體存儲有脂肪，短期內不進食，對機體影響不會太大，也不會有性命之憂（我們聽到很多餓死的情況，並不是由於身體的能量沒有了，而是因為血液的酸性太大，造成酸中毒死亡），但我們的腸道中有1000多種細菌，它們是沒有這個功能的，需要不斷的進食，當沒有實物來源的時候，它們就會攻擊你的腸壁，有時候就會產生腸穿孔等風險。
所以如果要斷食減重，一定要解決一個問題，那就是滿足腸道代謝菌的需求，它們安全了，你就安全了。
四、科學建議
要想有好的、健康的體型，科學的方法是三分練，七分吃！
1、鍛煉
高強度的訓練（5分鐘／每天）+有氧訓練（1～2個小時的跑步或健美操）；
注意：
運動之後多拉伸，運動的時間和拉伸的時間比是2:1，很多人跑步會腿粗，就是因為拉伸不夠導致的。
2、飲食
用一些益生菌產品，但是不包括優酪乳。因為胃中的強酸環境會殺死優酪乳中大量的益生菌，所以不是說喝到菌就有效果。
多吃高纖維的食物。山藥、苦瓜、蔬菜、粗糧，對菌都是有益的，如果有些人腸胃比較虛，可以喝一些姜湯。
注意：
益生菌產品可以定向的給腸道細菌，而不給人類提供能量，可以最有效的降低你饑餓感的情況下，減少能量攝入，而且減脂效率會非常快，比絕食的情況更好。
3、不反彈
什麼叫反彈？並不是說體重增加就叫反彈，而是說如果你減去的部分是水或糖，在攝入同樣的食物後，體重就會增加，這就是反彈，如果減去的是脂肪，就不容易反彈。
脂肪檢測方法：
體脂秤；
過程的證明。通過尿酮試紙來檢測尿液中是否有酮體，如果持續有酮體，就說明脂肪在燃燒，就不容易反彈。
目前，大部分的減重產品，是非定量的、是感受型的，比如說你感覺怎麼樣啊？有沒有好一點？我們要用科學的態度來改善這一情況，説明需要減重的朋友把減重效果定量化，每天可以看到體重指標在下降，就有了減肥的動力和價值。
簡直就成了減重神食，到目前為止，還有很多人還在推崇這種作法。但是主流科學界認為，很多減重食品是不具有減重功能的。因為到達胃中的食物，在沒有保護措施的情況下，會被胃酸分解成多肽或氨基酸，進而失去了蛋白質活性。
但為什麼有很多人吃了後會有促進排便的功能？是因為很多產品，除了自己宣稱的那個成分以外，還含有一些纖維素和多糖，當你身體產生纖維素或多糖不耐受的時候，就會產生排便，所以這種效果並不是食物中的蛋白質在起作用。
去年在Science 發表了一篇論文，這篇論文的主要觀點就是5天斷食可以重啟免疫系統；
在2016年，諾貝爾醫學獎獲得者聲稱，如果你在12～18小時之內不進食，身體內的細胞會把細胞內沒用的細胞器和代謝廢物消耗掉，這叫細胞自噬。
這兩個都是主流科學界非常認可的結果，說明了短期的斷食會對身體有好處，但我們也要看到其潛在的風險。
我們的身體存儲有脂肪，短期內不進食，對機體影響不會太大，也不會有性命之憂（我們聽到很多餓死的情況，並不是由於身體的能量沒有了，而是因為血液的酸性太大，造成酸中毒死亡），但我們的腸道中有1000多種細菌，它們是沒有這個功能的，需要不斷的進食，當沒有實物來源的時候，它們就會攻擊你的腸壁，有時候就會產生腸穿孔等風險。
所以如果要斷食減重，一定要解決一個問題，那就是滿足腸道代謝菌的需求，它們安全了，你就安全了。
四、科學建議
要想有好的、健康的體型，科學的方法是三分練，七分吃！
1、鍛煉
高強度的訓練（5分鐘／每天）+有氧訓練（1～2個小時的跑步或健美操）；
注意：
運動之後多拉伸，運動的時間和拉伸的時間比是2:1，很多人跑步會腿粗，就是因為拉伸不夠導致的。
2、飲食
用一些益生菌產品，但是不包括優酪乳。因為胃中的強酸環境會殺死優酪乳中大量的益生菌，所以不是說喝到菌就有效果。
多吃高纖維的食物。山藥、苦瓜、蔬菜、粗糧，對菌都是有益的，如果有些人腸胃比較虛，可以喝一些姜湯。
注意：
益生菌產品可以定向的給腸道細菌，而不給人類提供能量，可以最有效的降低你饑餓感的情況下，減少能量攝入，而且減脂效率會非常快，比絕食的情況更好。
3、不反彈
什麼叫反彈？並不是說體重增加就叫反彈，而是說如果你減去的部分是水或糖，在攝入同樣的食物後，體重就會增加，這就是反彈，如果減去的是脂肪，就不容易反彈。
脂肪檢測方法：
體脂秤；
過程的證明。通過尿酮試紙來檢測尿液中是否有酮體，如果持續有酮體，就說明脂肪在燃燒，就不容易反彈。
目前，大部分的減重產品，是非定量的、是感受型的，比如說你感覺怎麼樣啊？有沒有好一點？我們要用科學的態度來改善這一情況，説明需要減重的朋友把減重效果定量化，每天可以看到體重指標在下降，就有了減肥的動力和價值。