每週週末或者假期，
很多人都願意出去旅遊，
或者是去周邊走走，
比如廣州的上下九或者北京路，
又或者走的更遠一些，
比如鳳凰古城等等，
基本上喜歡出去旅遊的人，
應該有一樣美食，
肯定是經常會遇到，
在廣東你也許遇到最多的是湛江燒蠔，
或者什麼羊肉串，
但這樣美食，
在大部分景區是最常見的，
那就是長沙的臭豆腐了。
雖然說很多地方都有自己獨特的美食街， 但是當你去美食街的時候， 我發現這個臭豆腐絕對會有， 都是說自己是正宗的長沙臭豆腐。 由於很多人去外地旅遊， 其實很多時候都是嘗試下當地美食， 沒有想到， 有時候所謂的美食街， 往往就是萬變不見其宗的臭豆腐、燒烤這些， 讓人大失所望。
臭豆腐在很多人眼中， 以為都是在臭水溝裡面弄出來的， 其實臭豆腐以優質黃豆為原料， 其製作工藝較為複雜， 黃豆需要經過篩選、脫殼、浸泡、磨漿、過濾、煮漿、點漿、成型、劃塊、發酵等十道工序最後才形成一塊完美好吃的臭豆腐， 但是很多人不喜歡這個味道， 就和榴槤一樣， 喜歡的人瘋狂不已， 不喜歡的人嗤之以鼻， 由於其知名度， 所以在各大景區的小吃名單中， 一般都會有。
在去長沙旅遊， 無論是大街小巷， 到處都會有臭豆腐的門店， 特別是長沙的太平街， 簡直街頭到街尾， 都有著臭豆腐的味道， 不過長沙人比較喜歡吃， 所以作為長沙的特色食物， 在全網還還是享有很高的知名度。 每天排隊買臭豆腐的絡繹不絕。
在廣州的黃埔古港以及沙灣古鎮， 這些富有傳統廣東特色的地方， 也會冒出長沙臭豆腐的攤位， 讓人不得不佩服這個網紅美食的影響力， 旁邊賣著傳統的薑撞奶， 右邊就是臭味遠揚卻吃起來美味無比的美食， 讓人覺得這個旅遊體驗非常奇妙。
你在去旅遊的路上， 遇到最多的美食是哪種， 除了臭豆腐， 還有哪些？歡迎留言討論哦！更多旅遊記得關注廣州週末。