文 | 藥療君，
編 | 吳鵬藥師
很多通過節食減肥的人都有這樣的經驗， 剛開始節食的時候效果很好， 體重很快就能降低好幾斤。 可是好景不長， 待體重降低了5-10%時， 雖然還堅持原來的節食方案， 體重卻不再往下降了。 如果堅持不了， 稍稍多吃一點， 體重就會迅速反彈。
為什麼呢？這與我們身體維持“基礎代謝率”的生理本能有關。 我們人類的祖先更多的時候是吃不飽飯的， 從基因的角度看， 我們的身體更怕體重掉得太多太快。 為了穩定我們的體重， 我們的身體就會對我們的基礎代謝率做一個“設定”：當節食使得我們的體重下降了5-10%時， 我們的身體就會調動我們的基礎代謝率也相應的降低5-10%， 以防止因為“饑餓”導致我們的體重過低， 喪失基本生存能力。
顯然， 這個時候我們不能通過進一步的節食來減肥了。 如果還要進一步節食， 相當於要進一步降低我們的基礎代謝率，
對於那些體重還不能達標的朋友們來說， 我們該怎麼辦呢？最好的辦法就是加強體育鍛煉， 把節食造成的基礎代謝率提高上來！
加強運動的好處還有：
1、同樣的飲食方案下， 我們身體消耗的能量更多；
2、提高身體的肌肉含量， 降低身體的脂肪含量， 增強心肺功能；
3、提高身體對胰島素的敏感性、降低甘油三脂和低密度脂蛋白、升高高密度脂蛋白等， 有利於我們將血糖、血脂、血壓等控制在正常範圍。
什麼樣的體育鍛煉更適合提高基礎代謝率、降低體重呢？答案是一定強度的有氧運動， 包括健步走、慢跑、游泳、騎自行車、健身操、打球、跳舞等。
多家國內外健康組織推薦， 我們普通人要維持每週150分鐘的中等強度有氧鍛煉。 所謂中等強度的鍛煉， 可以用運動時與人說話來評判。 如果運動時， 雖然要費點兒力氣， 您還能正常與人說話， 就達到中等強度了。
對於那些需要減重的人， 僅達到這個標準還不夠。 要在身體能夠承受的範圍內， 要麼增加運動的時間， 要麼增加運動的強度。 因為研究表明， 運動最初的30分鐘內， 身體主要靠分解肝臟貯存的糖原來提供能量；30分鐘後， 肝糖原基本耗盡， 身體將動員和分解脂肪來提供運動所需的能量。
因此， 保障營養均衡基礎上的飲食控制， 結合一定強度的體育鍛煉，