薺菜， 是麥田裡常見的一種野菜， 年後開春， 大人孩子都結伴去麥地裡挖薺菜， 包水餃、煎雞蛋。 既除掉了麥田裡的雜草， 也讓農人餐桌上的菜肴變的豐富起來，
在老農的村莊， 有個年輕小夥， 卻把挖薺菜看成一種商機。 在外地城市打工的時候， 偶然看到大型超市里竟然賣薺菜， 而且還供不該求。
隨後他又到蔬菜批發市場， 便是這麥田裡讓農人生厭的薺菜， 竟賣到六元多的價錢。 這讓他想到老家人挖薺菜的情景， 能否把人們挖的薺菜收購起來， 賣到城市？
就這樣， 他回家收購薺菜， 以一塊錢的價錢， 在不到半個月的時光裡， 各收購點統共收購薺菜約莫四千多斤。 然後， 再運到之前的那座城市， 以六塊錢的價錢賣給了菜販和超市。
在快要一個月的時光裡， 統共獲利達兩萬多元。 除去各類成本費用， 淨利也有一萬四千多， 這差不多是一個農人家庭半年的收入。 "