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跟著維密模特和矽谷CEO們吃吃喝喝,時髦又養生

文/柚子

最近半年, 年輕人中最火的話題是什麼?除了“鹿晗”和“嘻哈”, 恐怕就要數“養生”了。

從92年中年婦女, 到黑豹樂隊的保溫杯, 再到《第一批90後已經禿了》,

90後們不僅老了、胖了還禿了, 早早迎來了“中年危機”, 開始勤勤懇懇地養生。 在啤酒裡面加枸杞, 喝完可樂馬上嚼鈣片, 熬到兩三點後敷個面膜……

真正科學、健康又適合年輕人的養生方法到底是什麼?除了早睡早起, 只有一個一字訣能守護年輕人了,

那就是——“吃”。

No.1

維密們的“輕食主義”

“輕食主義”這一概念最早來源於歐洲, 崇尚清淡均衡、自然健康, 不僅是一種飲食方式, 更體現了新中產簡約便捷的生活態度。

它有兩個原則:

①只吃七八分飽, 遠離刺激性食物, 減少使用調味料, 儘量多食用天然的食材;

②少食多餐, 選擇金槍魚三文治、牛油果沙拉、各類小堅果等食物, 製作簡單又飽腹, 可以緩衝正餐前的饑餓感。

上班族是最適合“輕食主義”的群體。 在工作時抽出10分鐘, 喝點咖啡, 吃幾顆小堅果, 既能果腹還能促進腸胃消化, 這就是“輕食主義”的實踐。

No.2

矽谷CEO們的“輕斷食”法

要完全貫徹“輕食主義”, 還真不是所有普通人都能做到的, 尤其是對於早就習慣“煎炸炒燙煮”的中國人來說,

未免太過寡淡。 那麼“輕斷食”就是拯救習慣於油膩的外賣而日漸肥胖的年輕人的利器。

“輕斷食”的概念來自於BBC的一部紀錄片《進食、斷食與長壽》, 英國專業醫師麥克在這個基礎上提出“5+2”的輕斷食減肥法:每週任意兩天輕食, 其他5天正常飲食。

在矽谷高管和工程師圈就很流行這種“輕斷食”的減肥方法。

比如Evernote的前CEO Phill Libin就是“輕斷食”的熱衷愛好者。 靠這個方法, 他不僅成功減重90磅, 而且自稱情緒更平穩、專注度提高, 工作效率也有了明顯提升。

不光在矽谷, 《紅樓夢》中也有這種方法的描述。

傳說賈府中有個秘方,

不論上下, 只要患上了傷風咳嗽, 就要先“淨餓”幾天, 然後再服藥調養。 這個“淨餓”的方法就跟“輕斷食”法類似。

No.3

年度最佳“DASH飲食法”

要說到最健康的飲食方法, 就不得不推“DASH飲食法”了。 去年, 在美國U.S.News&World Report年度飲食方式評比中, DASH飲食法就連續6年被評為年度最佳綜合飲食方式。

一份合理的DASH飲食構成是這樣的

具體怎麼吃,吃多少

記住下面這一張表就可以了

注:由於每個人所需的熱量不同,本表格列出了三種熱量需求的人群最合理的攝入分量,滿足不同飯量的同學需求。正常人以2000大卡為標準,也就是中間那列。

其中穀物可以選擇糙米、全麥麵包等;關於魚類,有條件的話可以選擇一些有益於心臟健康的魚類,比如三文魚、鯡魚或金槍魚等。

奶類是DASH飲食法中不可忽視的一部分,卻也是中國飲食文化圈裡唯一被剔除在外的一部分。

2010-2012年中國居民營養與健康檢測結果顯示,中國居民每日奶類及乳製品的攝入量只有24.7克,還不及《中國居民膳食指南》7歲以上人群推薦量300克的十分之一。

這與中國人沒有長期飲用牛奶的習慣有關,更大一部分原因是亞洲人乳糖不耐症的體質。

2007年,伊利率先在國內獲得了乳糖水解(LHT)這一國家專利技術,研發出舒化奶創新產品,解決了亞洲人乳糖不耐症或者乳糖酶缺乏人群的飲奶問題。

十年來,伊利不斷創新升級,專注于為亞洲人群帶來品質更高的牛奶,新舒化無乳糖牛奶全脂型將乳蛋白含量從3.0g/100mL升級到3.2 g/100mL,與肉類乳蛋白相比,牛奶裡的乳蛋白是全蛋白,包括了所有人體必須的氨基酸,可被人體全部消化吸收。

通過提升牛奶中乳蛋白含量和乳糖水解技術,將大分子的乳糖分解為小分子的葡萄糖或半乳糖,讓營養細化更好吸收。

伊利不僅在營養細化方面進行了升級提升,更在包裝概念方面做出創新改進,從而最大限度滿足了消費者對無乳糖牛奶的營養健康需求和包裝使用需求。

對於年輕人們來說,“養生”絕不只是一個趕潮流的做法,而是真切的需求。日益增加的職場、生活壓力,讓他們不得不開始停下來仔細審視自己的身體,而除了規律的作息外,健康的飲食習慣才是最好也是最根本的養生之道。

具體怎麼吃,吃多少

記住下面這一張表就可以了

注:由於每個人所需的熱量不同,本表格列出了三種熱量需求的人群最合理的攝入分量,滿足不同飯量的同學需求。正常人以2000大卡為標準,也就是中間那列。

其中穀物可以選擇糙米、全麥麵包等;關於魚類,有條件的話可以選擇一些有益於心臟健康的魚類,比如三文魚、鯡魚或金槍魚等。

奶類是DASH飲食法中不可忽視的一部分,卻也是中國飲食文化圈裡唯一被剔除在外的一部分。

2010-2012年中國居民營養與健康檢測結果顯示,中國居民每日奶類及乳製品的攝入量只有24.7克,還不及《中國居民膳食指南》7歲以上人群推薦量300克的十分之一。

這與中國人沒有長期飲用牛奶的習慣有關,更大一部分原因是亞洲人乳糖不耐症的體質。

2007年,伊利率先在國內獲得了乳糖水解(LHT)這一國家專利技術,研發出舒化奶創新產品,解決了亞洲人乳糖不耐症或者乳糖酶缺乏人群的飲奶問題。

十年來,伊利不斷創新升級,專注于為亞洲人群帶來品質更高的牛奶,新舒化無乳糖牛奶全脂型將乳蛋白含量從3.0g/100mL升級到3.2 g/100mL,與肉類乳蛋白相比,牛奶裡的乳蛋白是全蛋白,包括了所有人體必須的氨基酸,可被人體全部消化吸收。

通過提升牛奶中乳蛋白含量和乳糖水解技術,將大分子的乳糖分解為小分子的葡萄糖或半乳糖,讓營養細化更好吸收。

伊利不僅在營養細化方面進行了升級提升,更在包裝概念方面做出創新改進,從而最大限度滿足了消費者對無乳糖牛奶的營養健康需求和包裝使用需求。

對於年輕人們來說,“養生”絕不只是一個趕潮流的做法,而是真切的需求。日益增加的職場、生活壓力,讓他們不得不開始停下來仔細審視自己的身體,而除了規律的作息外,健康的飲食習慣才是最好也是最根本的養生之道。

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