在農村集市一個顯眼的位置， 一位大媽正在熬豬油， 但是大媽不賣豬油賣油渣子， 一斤65元對於農村人來說也不是特別貴。 豬油渣都是現場製作的， 還未到集市就已經能聞到豬油香味了。
大媽說因為自己的豬油渣不是用那種剩下的肥肉做的， 用上好的五花肉切片之後做的， 一斤豬油渣得用4、5斤的五花肉， 所以才能賣這麼貴。 但是對於現在的農村人來說， 65一斤也不是特別的貴， 而且這些東西一頓吃一點就行了。
經過油炸過後的五花肉， 根本就不壓稱， 十幾塊錢的就能吃個夠。 而且油炸過程都是現炸現做， 衛不衛生健不健康自己都能看見。
大媽說現在的豬油都很少見了， 基本家家戶戶都是用的菜籽油， 而油渣子就跟少見了，
不知道大家喜歡吃這種油渣子嗎？