農村的飲食給人的感覺從來都是粗超簡單， 其實這是一個誤解， 農村人的餐桌一般沒有太多的講究， 但是每當有重要的客人或者節日的時候， 這裡的排場並不輸給任何的城市飯店， 尤其以婚宴最具有代表性， 鄉村婚宴有一個不成文的傳統， 那就是婚宴菜肴的數目必定得為雙數， 取義各有說法， 如果婚宴菜肴數目為八， 意味著發家， 十個菜意味著婚後生活十全十美， 十二個菜意味著一年中月月都會幸福美滿。 最為常見的是全席由八道冷菜、八道熱菜構成。 而且舉行婚禮的日子也平常多選于陰曆單月的初八、十八、兩十八，
村落舉行婚宴， 一般是在自家院子裡裡擺上幾桌或十幾桌， 一般是專門請廚師過來做菜。 從採購到配菜， 每一家辦婚禮的人家都會全家齊動， 如同行軍打仗一般， 村落婚宴， 講究的是排場， 代表了一家的地位和財富，
從原料來道， 中國村落婚宴有幾個根基年夜件：雞、鴨、魚肉、蹄髈， 這四個根基上是必不可少的。 從婚宴花式上來道， 冷菜要做6-8道， 熱菜要做10道閣下一桌， 然後別記了羹湯、面心、水果。 配菜的時分要重視當天習俗，
想要瞭解農村美食嗎？不妨有機會參加一場真正的農村婚宴， 這是最為色彩濃厚誇張的農村飲食文化，