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喝粥真能養胃?5種食物吃錯反傷胃!最養胃的方法是?

米粥、山藥最養胃!

說起養胃食物, 我們腦海裡首先想到都是老一輩人所流傳下來的說法, 那麼這些食物真的就養胃?

下面我們看看這些食物大盤點, 有些食物你可小心別吃錯了, 不養胃反傷胃!

粥類

粥作為半流質飲食, 易於消化吸收, 但是, 對於患反流性食管炎、消化性潰瘍的病人, 喝粥水會使胃酸分泌過多, 刺激胃酸過多分泌, 加重病情。

而對於糖尿病患者, 由於粥的消化吸收速度快, 餐後血糖反應會更激烈如糖尿病、高血脂患者確實要喝粥時, 必須加入一半以上的燕麥、大麥、糙米等血糖反應較低的食材, 延緩血糖上升速度, 並補充膳食纖維和其他營養素。

★ 建議:在覺得自己消化不好時可以喝點粥, 平時也可以喝點, 但胃腸病患者喝粥還應遵循醫囑。

蘇打餅乾

蘇打餅乾添加了蘇打粉(碳酸氫鈉), 鹼性的蘇打可以中和胃酸, 所以才有胃不好的人吃蘇打餅乾較好的說法。

但蘇打餅乾針對的只是胃酸過多的空腹胃痛有效, 對很多其他的胃痛、腹脹、噯氣等不是由胃酸原因引起的不適, 並沒有作用。

★ 建議:可以將蘇打餅乾作為零食備在身邊, 特別是容易空腹胃痛的人。 還有, 既然是零食, 提醒一下多吃會長胖哦~

紅茶

關於喝茶, 民間一直流傳著這種說法:“綠茶傷胃, 紅茶養胃”, 有些人甚至認為胃不好的人應該多喝紅茶。

這可大錯特錯了!

茶葉中的茶多酚具有收斂性, 對胃有一定的刺激作用, 尤其在空腹的情況下刺激性更強。

紅茶是經過發酵烘制而成,

其中的茶多酚在發酵過程中發生氧化反應, 含量明顯減少, 所以它相對於綠茶來說, 對胃的刺激性更小。

而胃不好的人適合喝紅茶的觀點也是錯誤的, 對於胃酸過多的人, 紅茶中的咖啡因不利於控制胃酸, 反而可能會造成不適。

★ 建議:紅茶養胃是相對綠茶對胃的影響而言的, 並不是說紅茶對胃特別好, 胃不好還是別喝茶了。

山藥

山藥是一種上品食材, 其味甘、性平, 具有補脾養胃的功效。 而又因其藥性緩和, 很適合小兒、年老或體虛之人長期用於調養身體。 酌情食用一些山藥不僅可以營養補益, 而且可獲得良好的食療作用。

雖然對一般的人群來說, 山藥是健脾保健佳品, 但對於舌苔較厚、飲食積滯、消化功能較差的人來說, 就不宜長期食用。

★ 建議:平時可以適量吃點山藥, 做法可清蒸可炒食。

生薑

生薑中含有薑辣素, 一方面能增強加強血液迴圈, 另一方面還能有效刺激胃液分泌, 起到促進消化、增進食欲的作用。

在食欲不振時吃上1~3片生薑片,或將姜切成絲放入涼菜中,好吃又養胃。

不過,如果是體質偏熱的人,如經常口乾舌燥、心煩易怒、胃熱口臭,則不宜過多進食。

★ 建議:在做飯中可適量吃生薑,但體質偏熱者應適量少吃。

不過說起來,真正最能養胃的食物,說起來其實你的胃最清楚,畢竟每個人的情況不一樣,像有的人喝個牛奶會拉肚子,有的人吃了辣的東西也沒什麼反應。

想養胃,還是得養成好的飲食習慣,記住下面這幾個字,:

戒煙酒,放寬心,講衛生

另外,如果不時遇到胃不舒服的情況,還是去醫院看看,畢竟七分在養,還有三分靠治,這治也重要。

在食欲不振時吃上1~3片生薑片,或將姜切成絲放入涼菜中,好吃又養胃。

不過,如果是體質偏熱的人,如經常口乾舌燥、心煩易怒、胃熱口臭,則不宜過多進食。

★ 建議:在做飯中可適量吃生薑,但體質偏熱者應適量少吃。

不過說起來,真正最能養胃的食物,說起來其實你的胃最清楚,畢竟每個人的情況不一樣,像有的人喝個牛奶會拉肚子,有的人吃了辣的東西也沒什麼反應。

想養胃,還是得養成好的飲食習慣,記住下面這幾個字,:

戒煙酒,放寬心,講衛生

另外,如果不時遇到胃不舒服的情況,還是去醫院看看,畢竟七分在養,還有三分靠治,這治也重要。

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