在中國的省份中， 恐怕再沒有比江蘇省內部差異更大的了。 傳統上， 江蘇被分為蘇南、蘇中和蘇北。 蘇南的代表城市是蘇州， 蘇北的代表城市是徐州， 它們的風景、飲食、方言和民俗都大不相同。
蘇州， 位於江蘇省最東南部， 東臨上海， 南接浙江， 轄5個區， 代管4個縣級市， 常住人口1060多萬。
徐州， 位於江蘇省最西北部， 北臨山東， 西接安徽， 轄5個區， 3個縣， 代管2個縣級市， 常住人口870萬。
蘇州是國家歷史文化名城， 著名的風景旅遊城市， 蘇州園林是中國古典園林的代表， 世界文化遺產。
徐州是國家歷史文化名城， 重要的交通樞紐， 兵家必爭之地， 著名景點有雲龍山、漢文化景區等。
蘇州話， 為漢語七大方言之一的吳語標準語， 以優雅著稱， 所謂吳儂軟語即由此而來。 是蘇式飲食文化發揚地， 飲食清淡鮮甜， 名菜有松鼠桂魚、醃篤鮮、叫花雞等。
徐州方言屬於北方方言中的中原官話，