對蝦養殖模式之我見｜獨家

騰氏水產商務網-當代水產雜誌社獨家報導：

本文純屬自己觀點， 如有雷同， 請勿對號入座。 從事于對蝦養殖方面十餘年， 經歷過白對蝦養殖的高潮和低谷， 在這十年中一直在探尋養殖的根本。

待過養殖場， 做過一線的養殖技術服務。 看到過很多種養殖模式， 總結起來主要是三種：

1高速模式包括現在的如東小棚模式、高位池模式以及工廠化養殖。

優點主要是有路牌（目標明確）、速度快（發家致富比較快）。 缺點是車禍多（發病率高）、容易堵車（大量出蝦價格不高）、收費高（投入比較大）。

經常到一線很多養殖戶問我：我這裡能搞小棚和高位池嗎？聽別的技術員說那種模式很賺錢的！我反問道：你有如東地下水條件嗎？你有高位池換水的資源嗎？如果都沒有，

難道就挖個池蓋上棚就是小棚？池子挖深點搞個底汙就是高位池？聽到的都是賺錢的， 哭的人會說出來嗎？

內地某殖場投資被忽悠200多萬蓋了100多張小棚， 由於地下水鹽度低直接開井100米， 硬體弄好後開始放苗， 結果投苗不到一星期全部死光。 問我說怎麼回事， 我就回答他地下水有毒物質超標， 廠長說不可能， 我們都去檢測過不超標的， 然後繼續投2次苗， 又是一星期死光。 這下相信了， 買來鹽鹵不用地下水了， 結果養殖很成功， 不過代價也很大， 到最後也虧了不少。

2國道模式主要是外塘模式。

優點是有路牌（目標明確）、收費低（養殖成本較低）。 缺點是紅燈多（養殖週期長）、容易被拍（受天氣制約比較大）。 外塘養殖是國內最普遍的養殖模式， 從南到北到處都有。 前幾年養殖形式好的時候全是以精養為主， 這幾年很多以魚蝦混養， 來減少養殖風險。

由於受到天氣影響比較大， 很容易出現蝦病爆發， 排塘率較高。 在華東有些區域虧本達到7成以上。

3鄉村小道本人概括就是摸索模式。

根據當地的土地和水資源， 小區域探索自己的養殖模式。 優點是不收費（相對成本低）、不堵車（不會出現大量的出塘）。

缺點是沒有路牌（方向不明確）、經常走錯路（缺少正確性指導）。 在走鄉村道路必須要問路（多請教指導， 要有導航（自己多學習研究）。 但是這種模式對於區域性養殖是最根本的， 最能達到區域資源利用最大化的一種模式。 其實如東小棚模式原本就是這一種模式， 根據當地資源和條件創造出來的適合如東自己區域內的一種模式。 但是過度的開發導致了資源的缺乏， 反而降低了養殖成功率。

本人文筆有限， 不到之處請同仁原諒

1. 作者 | 上海三智生物科技有限公司 滕峰

2. 來源 | 當代水產－騰氏水產商務網

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