蘋果屬大眾水果, 幾乎人人愛吃。 它不但口味頗佳, 其含有的有機酸、纖維素, 還能促進排便;大量的維生素、蘋果酸, 能促進脂肪分解, 防止肥胖, 堪稱“美容果”。 而霜降前後, 是各種蘋果大量上市之時。 這個時候的蘋果, 最為應時, 吃起來, 口感也最好。 農村大集上, 新老品種齊亮相。
如今,
各種果蔬新品種,
層出不窮,
老品種,
因各種原因,
漸漸被淘汰。
蘋果亦然。
過去,
蘋果老品種很多,
比如:甜甜的、脆中帶面的秦冠;具有獨特蕉香味的青香蕉、紅香蕉;面的能噎死人的紅星等等,
各有各的味道。
可惜,
早已吃不到了。
好在,
農村大集上,
還有幾種,
老品種的蘋果,
也不貴,
可以飽飽口福。
不過,
城裡人想吃,
恐怕得到農村大集上買了。
紅富士
紅富士
這種蘋果, 算是新品種。 因甜脆多汁, 廣受大家喜愛。 近年來, 大行其道。 無論城市、農村, 總少不了它。 農村大集上, 2元一斤。
小沙果
小沙果
攤主說,
是從東北進的,
是當地的老品種,
聞著香香的,
放久了跟灑了香水似的,
而且口感會很面,
很適合老年人吃。
買的人不少。
這種在大集上算貴的了,
5元一斤。
金帥
金帥
雖然果皮上面滿是斑點, 是標準的麻子臉, 名字卻頗響亮:金帥。 是本地老品種。 如今, 很多蘋果新品種, 講求甜、脆。 金帥, 依然保持著獨有的特色:甜中略帶點酸頭, 口感非常豐富, 特別好吃。 剛採摘下來時, 黃中泛青, 吃起來脆脆的, 放久了, 果皮會變黃, 口感上, 也變得脆中帶面。 這種蘋果, 麻點越多越好。 很多人非常喜歡這種獨特的口感。 農村大集上, 賣的很好。 2元一斤。
大國光
大國光
本地的老品種, 吃起來脆中略帶點哏, 水分足足的, 甜甜的, 很好吃。 有經驗的老農民都知道, 大國光, 要霜降以後採摘, 味道才更足最好。 個頭大大的, 要2元一斤。
小國光
小國光
攤主說,小國光不是大國光挑剩下的,而是另一個品種,也是老品種。小國光個頭更小,兩者口感相差無幾。不過,小國光價格上略低一點,1.5一斤。
農村大集上,這些老品種的蘋果,非常受歡迎,很多人都說,還是老品種的,有滋味、更好吃。
你那裡還有哪些老品種的蘋果?你喜歡吃哪種呢?
歡迎關注、收藏、評論,一起分享,農村見聞
小國光
小國光
攤主說,小國光不是大國光挑剩下的,而是另一個品種,也是老品種。小國光個頭更小,兩者口感相差無幾。不過,小國光價格上略低一點,1.5一斤。
農村大集上,這些老品種的蘋果,非常受歡迎,很多人都說,還是老品種的,有滋味、更好吃。
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