01
時下， 正是家鄉頭水紫菜上市的日子。
承蒙高中一同學的厚愛， 我們幾乎在第一時間就收到了同學快遞來的紫菜。
熟悉的包裝， 熟悉的味道， 那就是濃得化不開的家鄉的味道， 那就是情深意切的同學情誼。
因為超級喜歡家鄉的紫菜， 所以就隨手發了朋友圈， 於是就引來一波點贊， 一大學同學說， 清姐， 給我來一斤。
乾脆俐落， 沒有任何的遲疑， 我相信她一定吃過我們家鄉的紫菜， 我相信她一定知道“紫菜之鄉”的紫菜， 真的不是吹出來的。
同學告訴我， 他們家一年要吃掉3、4斤紫菜， 一句話讓我合不上張開的嘴巴：“什麼，
同學很明確地說， 是的， 紫菜有很多吃法， 可煮湯， 可下麵條， 可炒蛋， 還可以烤著吃。
02
什麼， 紫菜居然可以烤著吃？我也算是吃夠多紫菜的人了， 第一次聽說紫菜居然烤著吃。
於是， 忙不迭地向同學討教到底怎麼烤紫菜。
同學非常熱心， 馬上告訴我詳細的做法。
第一， 把油加熱， 燒開， 馬上把火關掉， 然後把紫菜下鍋， 快速用筷子攪拌一下紫菜即可。
第二， 一定一定要注意火候， 不然你看到的就不是好吃的烤紫菜， 而是炭渣渣了， 不能吃了。
第三， 非常好吃， 一定要試試哦， 她家兒子超愛吃。
聽著同學的描述， 我的饞蟲開始四處湧動：烤紫菜居然這麼簡單，
我是個非常愛動手的人， 不， 用朋友的話來說， 我是執行力很強的人， 總是說到做到， 而且是在第一時間。
這不， 為了撫慰我那四處遊蕩， 似乎要噴湧而出的饞蟲， 我也打算烤烤紫菜吃。
03
今晚， 就在今晚， 我就動手了。
紫菜是現成的， 關鍵是火候的把控。 既然同學一再交待要注意火候， 那我幹嘛不在油微開的時候就把紫菜下鍋呢？這樣肯定就可以避免， 讓紫菜變成黑乎乎的炭渣渣。
於是， 一心一意地守著鍋裡的油， 左手端著碗， 碗裡裝著切碎的紫菜， 一看到油微開， 馬上關火， 快速倒下紫菜， 在鍋裡攪拌， 攪拌。
很快， 黑油油的紫菜就變成有點綠色了， 我知道紫菜好了， 可以出鍋了。
非常好的賣相，
像海苔一樣好吃的烤紫菜
小心翼翼地用筷子夾起一塊紫菜嘗嘗， 結果， 結果你猜咋地：好吃， 真的太好吃了， 香噴噴的， 酥脆的“卡茨卡茨”響， 入口即化， 然後鮮香就佈滿你的整個口腔， 繼而把這愉悅感發送到全身的所有細胞，
停下筷子， 趕緊叫來兒子嘗嘗， 兒子一言中的：“媽媽， 這烤紫菜像海苔， 很好吃。 ”
04
沒想到， 孩子的描述這麼精准， 這麼一步到位， 烤紫菜的確有海苔的味道， 不， 海苔也只有這麼好吃了。
孩子的一句海苔， 卻讓我感慨萬千， 眼前盤裡的烤紫菜， 仿佛就變成過往的海苔， 一片片在飄呀飄， 可我怎麼也抓不住它。
孩子稍微懂事後， 我們就帶他去逛超市， 因為我們孩子從小就很愛看廣告， 而且每次看到廣告都會問一句：“媽媽， 這個買給我吃， 好不好？”所以都鬧了個大笑話， 年幼的孩子居然要吃電視上的“幫寶適”。
看著超市貨架上掛著的一排排的海苔， 孩子真正是垂涎三尺， 小眼睛盯著，
在孩子的第N次流哈拉子以後， 我終於瞞著老公偷偷買下了2包海苔：我知道那海苔一定很美味， 很好吃， 我也想嘗嘗， 所以我買了倆。
果然， 海苔非常好吃， 年幼的孩子甚至貪婪地舔著沾在手指上的一丁丁點兒海苔。 看著孩子那饞樣， 我的心裡五味雜陳：孩子年紀雖小， 但卻非常懂得珍惜， 而且也從不吵著我們買， 只是拿眼睛直勾勾地盯著。 我想， 要是眼睛有思想， 它一定會把海苔直接夠到孩子的嘴裡去！
05
後來， 雖然我幾次提到過買海苔， 因為孩子愛吃， 其實我自己也愛吃， 我喜歡海苔的鮮香味， 我覺得那就是大海的味道， 那就是家鄉的味道。
但每次總是遭到拒絕，被拒絕多了，懂事的孩子進超市，甚至連看也不看一眼海苔，因為他知道，爸爸不會給他買，我買了，他爸爸又要說我敗家。
但僅僅只吃過一次海苔的孩子，總是對海苔念念不忘，只要吃到有海苔味道的餅幹什麼的，孩子總是會把餅乾從嘴裡拿下，很認真地告訴我：“媽媽，這餅乾是海苔味的，很好吃，給你吃吧。”
那一刻，我欣慰也辛酸：欣慰的是，孩子始終記得我也愛吃海苔，而且他還懂得和我分享海苔味的餅乾；辛酸的是，我沒有再買過海苔給他吃。
去年，我們去南京，當我看到我們的酒店下面就有進口食品專賣店的時候，我就想帶孩子進去看看，哪怕是開開眼界也好。
2天后，我們總算如願了，當看到那裡也賣海苔的時候，我毫不猶豫地就選了它：第一次，我不看價格，不擔心被人說，心無旁騖地買下，只為了孩子心心念念的海苔！
06
但我真的沒有想到，笨老媽我按照同學教我的方法烤出來的紫菜，居然會有海苔的味道。
那一刻，我開心，更覺得內疚不已：早些年的我幹嘛去了？我怎麼就不知道烤紫菜，因為同學給力，我們家裡的紫菜從來就不曾斷過。
不管怎樣也可以讓孩子過過癮，哪怕它只是贗品，但只要孩子覺得它像海苔一樣好吃就好了。
雖然笨老媽我不會做一手好菜，不是一個合格的好媽媽，但我真的一直在努力，我總是不斷地學習、再學習，嘗試著給孩子做各種“美”食，哪怕因為沒有經驗，它們面目猙獰，慘不忍睹，但孩子總是一次次地把它們消滅殆盡，這讓笨老媽我很有成就感：既然家裡有這麼鐵杆的粉絲，我即使失敗了又有何妨，至少我不會浪費了食材，至少我的功夫沒有白費，因為兒子他給足了我面子呀。
這點讓很多人羡慕嫉妒，口水直流，經常看我公眾號的學生們，總是一次次地告訴我：“老師，我看你做壽司的文章了，我也做了，就是沒你的好看，但家裡人都說很好吃呢。”
“老師，我也按照你寫的方法去做霜淇淋了，可是怎麼也不好吃。”
“老師，你做的美食真的很誘人啊，我真的很想舔屏，老師，做你的兒子真幸福！”
對，我就想做這樣一個媽媽：愛學習，不怕失敗，失敗了從頭再來，只為了讓兒子吃到他想吃的、而且是在我的能力範圍之內的各種美食，我就心滿意足了。
笨老媽我不是超人，但我還是想讓孩子知道：做笨老媽我的兒子，還是很有口福的，雖然笨老媽我不是好廚師，但我一直在努力！
但每次總是遭到拒絕，被拒絕多了，懂事的孩子進超市，甚至連看也不看一眼海苔，因為他知道，爸爸不會給他買，我買了，他爸爸又要說我敗家。
但僅僅只吃過一次海苔的孩子，總是對海苔念念不忘，只要吃到有海苔味道的餅幹什麼的，孩子總是會把餅乾從嘴裡拿下，很認真地告訴我：“媽媽，這餅乾是海苔味的，很好吃，給你吃吧。”
那一刻，我欣慰也辛酸：欣慰的是，孩子始終記得我也愛吃海苔，而且他還懂得和我分享海苔味的餅乾；辛酸的是，我沒有再買過海苔給他吃。
去年，我們去南京，當我看到我們的酒店下面就有進口食品專賣店的時候，我就想帶孩子進去看看，哪怕是開開眼界也好。
2天后，我們總算如願了，當看到那裡也賣海苔的時候，我毫不猶豫地就選了它：第一次，我不看價格，不擔心被人說，心無旁騖地買下，只為了孩子心心念念的海苔！
06
但我真的沒有想到，笨老媽我按照同學教我的方法烤出來的紫菜，居然會有海苔的味道。
那一刻，我開心，更覺得內疚不已：早些年的我幹嘛去了？我怎麼就不知道烤紫菜，因為同學給力，我們家裡的紫菜從來就不曾斷過。
不管怎樣也可以讓孩子過過癮，哪怕它只是贗品，但只要孩子覺得它像海苔一樣好吃就好了。
雖然笨老媽我不會做一手好菜，不是一個合格的好媽媽，但我真的一直在努力，我總是不斷地學習、再學習，嘗試著給孩子做各種“美”食，哪怕因為沒有經驗，它們面目猙獰，慘不忍睹，但孩子總是一次次地把它們消滅殆盡，這讓笨老媽我很有成就感：既然家裡有這麼鐵杆的粉絲，我即使失敗了又有何妨，至少我不會浪費了食材，至少我的功夫沒有白費，因為兒子他給足了我面子呀。
這點讓很多人羡慕嫉妒，口水直流，經常看我公眾號的學生們，總是一次次地告訴我：“老師，我看你做壽司的文章了，我也做了，就是沒你的好看，但家裡人都說很好吃呢。”
“老師，我也按照你寫的方法去做霜淇淋了，可是怎麼也不好吃。”
“老師，你做的美食真的很誘人啊，我真的很想舔屏，老師，做你的兒子真幸福！”
對，我就想做這樣一個媽媽：愛學習，不怕失敗，失敗了從頭再來，只為了讓兒子吃到他想吃的、而且是在我的能力範圍之內的各種美食，我就心滿意足了。
笨老媽我不是超人，但我還是想讓孩子知道：做笨老媽我的兒子，還是很有口福的，雖然笨老媽我不是好廚師，但我一直在努力！