左圖是有毒的姑婆芋， 右圖是無毒的芋頭葉。
到野外踏青， 順便品嘗當地的野菜小吃是臺灣民眾假日休閒的一大樂事， 有的群眾甚至會自摘野菜回家煮食。
據媒體報導， 臺灣群眾最常吃到的有毒植物， 包括台“行政院”發言人徐國勇曾誤食的姑婆芋、曼陀羅以及綠褶菇。 這三種野菜最常因外觀長得相似， 而被群眾誤認可食用而吃下肚。 有毒的“姑婆芋”常被誤認為“芋頭”；“曼陀羅”誤認為“假酸漿葉”；以及有毒的“綠褶菇”當做“白色雨傘菇”或“雞肉絲菇”吃下肚， 引發中毒事件。
專家指出， “姑婆芋”又稱山芋、觀音蓮、天荷等， 全株有毒， 含草酸鈣、氫氰酸及生物鹼， 若誤食會出現喉嚨痛、口腔麻木等症狀， 部分患者則伴隨著流口水、口齒不清、吞咽困難及腹痛。
左圖是有毒的姑婆芋， 右圖是無毒的芋頭葉。
從外觀看起來， 姑婆芋確實和芋頭很像， 兩者不同之處在於， 芋頭的葉面有絨毛、葉柄與葉面相接處呈深紫色， 而且與葉子的缺口距離較遠；姑婆芋表面光滑， 水珠無法凝結， 葉柄與葉面相接處無紫紅色，
另一個俗稱喇叭花的“大花曼陀羅”， 全株皆有毒性， 含具神經毒性的生物鹼， 誤食恐出現口乾舌燥、皮膚潮紅、心跳呼吸加快、頭暈， 並可能出現幻聽、幻覺、意識模糊、妄想等神經系統症狀。
左圖是有毒的大花曼陀羅，
不過， 大家卻經常把“大花曼陀羅”和“假酸漿”搞混， 大花曼陀羅的花是白色喇叭狀， 假酸漿則是圓錐狀且有粗毛， 但因葉片長得像， 很容易混淆誤食， 過去就曾有群眾把大花曼陀羅的葉子作為粽葉包裹食物， 引發中毒事件。
此外， 外觀看似白色無毒的“綠褶菇”也是常被誤食的毒菇， 這種菇還未成熟時是白色的， 直到成熟後才會轉為灰綠色， 菌蓋呈半球形平展可至寬20公分， 誤食後會有噁心、嘔吐、腹痛、血便及脫水等腸胃炎型中毒症狀。
但綠褶菇外觀， 卻經常容易和可食用的“白色雨傘菇”、“雞肉絲菇”搞混， 這些菇類的菌傘都屬於褐色、白色、灰色系， 雞肉絲菇的菇傘有顯著凸起的“傘尖”， 較容易辨識， 另一項可區分有毒的“綠褶菇”的特徵在於，
左圖是有毒的綠褶菇， 右圖是無毒的雞肉絲菇。
專家表示， 近年正積極發展利用分子生物技術的檢測方法， 可快速鑒別及確認民眾誤食植物的物種， 在最短時間內鑒定出食品中毒元兇， 協助中毒者接受正確有效的治療。
專家也呼籲群眾別自行採摘食用來路不明的植物，以免傷身，若不慎食用到不明植物，應盡速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。
協助中毒者接受正確有效的治療。專家也呼籲群眾別自行採摘食用來路不明的植物，以免傷身，若不慎食用到不明植物，應盡速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。