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每日探店|上海探險記——除了星巴克,這兩家精品咖啡更值得嘗試

AUNN Cafe&Co

"最繁華地段, 最大店鋪, 最高落地窗, 最棒機器, 最竭斯底裡的完美追求。 "靜安寺寸土寸金之地擁有大空間的咖啡館, 僅此一家了。

AUNN意指All You Need Now , 在高挑的露臺、大扇落地窗、簡約樓梯中把極簡主義與現代主義發揮到了極致, 歇斯底里的對完美咖啡店的追求。 大片的黑白色加上少許淡藍色, 配合簡約而又精緻的陳設, 使得整個咖啡廳顯得亮堂與清爽。

店裡最棒的莫過於號稱全上海最大的冰滴萃取器具, 威武鎮店。 AUNN家的咖啡並不主張銷售精品咖啡, 而把重點放在了味道上, 一個宗旨就是好喝就足夠了。 既不像普通咖啡的隨心所欲, 也沒有精品咖啡的奢華矯情。 他們家的外賣杯也挺別致, 真是處處都有驚喜。

cold brew:用冰水浸泡咖啡粉,一般需時十二小時,因此需要在低溫環境下進行,然後過濾咖啡粉後製成。

草莓撻:草莓新鮮,奶油不膩,層次感分明。

藍莓芝士蛋糕:重乳酪蛋糕,但一點都不膩,蛋糕的基底裡有橙皮和藍莓一起吃非常美味。

Aunn Cafe地址:靜安區南京西路1728號(華山路)SEESAW CAFE

Seesaw cafe 是由一群滿懷精品咖啡夢想的年輕人在創立的,旨在提供質優平價的精品咖啡,創造更有活力更開放的咖啡文化。" seesaw cafe,see what we saw ",願與同樣愛好咖啡的您分享我們的所見所聞。

一樓是咖啡店,而二樓則是設計公司。空間設計多以幾何為主,半室外的空間通透明亮,室內的空間私密安靜。屋頂是透明玻璃的設計,透光效果特別好。店鋪整體以白色為基調,同時又搭配綠植,使大片的白色不再冰冷。

餐單上可以選擇的種類不多,但每款都是經典!

拿鐵:很特別的拿鐵味道,奶沫打的很細膩,還可以選擇豆子的風味。咖啡的拉花都很漂亮,據說這裡是拉花發燒友的聚集地,隨時滿足你各種拉花的需要!

伯爵茶慕思蛋糕:茶味十足,中間有些酸酸的醬所以整個口味不會太膩。Seesaw Coffee(愚園路店)地址:靜安區愚園路433號靜安設計中心內1F

"咖啡不是奢侈品,只是普通的產品,咖啡可有可無,不是生活的必須品,因此,咖啡好喝就行。"

cold brew:用冰水浸泡咖啡粉,一般需時十二小時,因此需要在低溫環境下進行,然後過濾咖啡粉後製成。

草莓撻:草莓新鮮,奶油不膩,層次感分明。

藍莓芝士蛋糕:重乳酪蛋糕,但一點都不膩,蛋糕的基底裡有橙皮和藍莓一起吃非常美味。

Aunn Cafe地址:靜安區南京西路1728號(華山路)SEESAW CAFE

Seesaw cafe 是由一群滿懷精品咖啡夢想的年輕人在創立的,旨在提供質優平價的精品咖啡,創造更有活力更開放的咖啡文化。" seesaw cafe,see what we saw ",願與同樣愛好咖啡的您分享我們的所見所聞。

一樓是咖啡店,而二樓則是設計公司。空間設計多以幾何為主,半室外的空間通透明亮,室內的空間私密安靜。屋頂是透明玻璃的設計,透光效果特別好。店鋪整體以白色為基調,同時又搭配綠植,使大片的白色不再冰冷。

餐單上可以選擇的種類不多,但每款都是經典!

拿鐵:很特別的拿鐵味道,奶沫打的很細膩,還可以選擇豆子的風味。咖啡的拉花都很漂亮,據說這裡是拉花發燒友的聚集地,隨時滿足你各種拉花的需要!

伯爵茶慕思蛋糕:茶味十足,中間有些酸酸的醬所以整個口味不會太膩。Seesaw Coffee(愚園路店)地址:靜安區愚園路433號靜安設計中心內1F

"咖啡不是奢侈品,只是普通的產品,咖啡可有可無,不是生活的必須品,因此,咖啡好喝就行。"

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