秋
橘·子·樹·下
秋天
是風高氣爽的季節
也是個豐收的季節
眼下, 正是採摘橘子的好時節。 讓我們一起潛入橙黃的世界, 和秋天來次親密接觸吧~
一年好景君須記, 最是橙黃綠橘時。 春夏滿眼的綠色溫暖可愛, 秋天的瓜果滿地更加讓人欣喜。
成片的橘園、金燦燦的柑橘、採摘的橘農、燦爛的晚霞……一幅幅美麗的豐收圖讓人流連忘返。 橘子飄香季節裡的大碶, 靜靜地等待著各方遊人前來觀賞和採摘。
大碶的柑橘不僅皮薄、汁多、甘甜、味濃, 碩果累累好似掛滿枝頭的小燈籠, 園子裡一派豐收景象。 摘下那紅彤彤的碩果, 打開那散發著清香的外皮, 你就會看到那飽蘸陽光色澤的美麗果肉, 一口咬下去, 讓人忍不住大呼味道贊。
金秋時節, 橘子已經滿園,擇一個天朗氣清的日子,來大碶的橘園吧!一排排整齊的橘樹上,掛滿了黃澄澄的橘子,還夾雜些泥土氣息和橘子香味。攜一竹籃,親自從樹上採摘,即刻品嘗,更有一番滋味哦~
從這橘子的香甜裡
感受秋的意境
得秋的饋贈
莫負秋日好時光~
吃橘子的五大好處
促進通便
橘子的膳食纖維含量相當高,多吃可促進排便。
降低膽固醇
豐富的膳食纖維不僅有利於腸胃的蠕動,同時橘子中的果膠還可降低膽固醇發病的機率。
美容
橘子具有美容的作用。因為橘子的維生素C含量非常高,多吃可保持皮膚的水嫩。
消除疲勞
橘子中檸檬酸的含量非常高,而檸檬酸不僅具有開胃之功效,同時還有消除疲勞的作用。
保護心血管
橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈。
研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
中醫認為,橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其對於老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者,是食用的上乘果品。
橘子的五種吃法
大家都知道橘子渾身都是寶,橘肉、橘皮、橘絡、橘核都是很好的食療藥材,以下這些方法可以讓“藥材”更好吃!
橘核泡水——治痛經
橘核有理氣、溫胃、止痛的作用,既能驅寒,又能止痛,因此有助女性緩解痛經。
橘核3~5克,泡好代茶頻飲,如果疼得厲害,橘核可以用到10克。
橘絡泡水——保護血管
橘絡味苦、甘平,可宣經絡氣滯,清絡中餘熱,具有通絡化痰、順氣活血的功效。僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品。
將2-3個橘子的橘絡撕下來,泡水代茶飲,既可以養護血管,又能增加橘肉的口感,一舉兩得。
咀嚼橘皮——清新口氣
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。
將其咀嚼後吐掉殘渣,重複數次,對去除口腔異味比較有效。
幹烤整橘——治咳嗽
將橘子用水洗淨,取紙巾或乾淨的布擦乾,鍋燒幹放入橘子,用鏟子炒至微焦,至冒熱氣有香味即可。
此方對緩解風寒咳嗽效果不錯,咳嗽發作時吃兩瓣烤橘子,可以很快見效。
蔥姜陳皮——解感冒
取陳皮15~20克,生薑數片,蔥頭適量。共煎水濾汁,加少許白糖,早晨空腹飲服。
對於患了風寒感冒,有頭痛、怕冷、流清涕等症狀的朋友,可以試試此方,不比感冒藥效果差哦~
如何挑選好橘子
1
論大小
應選中等個頭的為好。因為個大則皮厚,肉實不飽滿;個小則發育不好,味欠佳。
2
辨色澤
應選橙紅或橙黃色,皮要光滑的。過於成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不合格的。
3
比彈性
用兩手指輕壓,彈力好的則佳。皮薄,透過橘皮能聞見陣陣清香,用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好橘子。
4
看底窩
從側面看,有長柄的底部凹進去的較好,底部平坦或外凸的則欠佳。
5
捏底部
底部捏起來較軟的,多較甜;捏起來硬硬的,一般皮較厚,口感多半較酸。
橘子好處雖多,但宜常吃而不宜多吃
橘子已經滿園,擇一個天朗氣清的日子,來大碶的橘園吧!一排排整齊的橘樹上,掛滿了黃澄澄的橘子,還夾雜些泥土氣息和橘子香味。攜一竹籃,親自從樹上採摘,即刻品嘗,更有一番滋味哦~從這橘子的香甜裡
感受秋的意境
得秋的饋贈
莫負秋日好時光~
吃橘子的五大好處
促進通便
橘子的膳食纖維含量相當高,多吃可促進排便。
降低膽固醇
豐富的膳食纖維不僅有利於腸胃的蠕動,同時橘子中的果膠還可降低膽固醇發病的機率。
美容
橘子具有美容的作用。因為橘子的維生素C含量非常高,多吃可保持皮膚的水嫩。
消除疲勞
橘子中檸檬酸的含量非常高,而檸檬酸不僅具有開胃之功效,同時還有消除疲勞的作用。
保護心血管
橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈。
研究證實,食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇,有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
中醫認為,橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其對於老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者,是食用的上乘果品。
橘子的五種吃法
大家都知道橘子渾身都是寶,橘肉、橘皮、橘絡、橘核都是很好的食療藥材,以下這些方法可以讓“藥材”更好吃!
橘核泡水——治痛經
橘核有理氣、溫胃、止痛的作用,既能驅寒,又能止痛,因此有助女性緩解痛經。
橘核3~5克,泡好代茶頻飲,如果疼得厲害,橘核可以用到10克。
橘絡泡水——保護血管
橘絡味苦、甘平,可宣經絡氣滯,清絡中餘熱,具有通絡化痰、順氣活血的功效。僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品。
將2-3個橘子的橘絡撕下來,泡水代茶飲,既可以養護血管,又能增加橘肉的口感,一舉兩得。
咀嚼橘皮——清新口氣
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。
將其咀嚼後吐掉殘渣,重複數次,對去除口腔異味比較有效。
幹烤整橘——治咳嗽
將橘子用水洗淨,取紙巾或乾淨的布擦乾,鍋燒幹放入橘子,用鏟子炒至微焦,至冒熱氣有香味即可。
此方對緩解風寒咳嗽效果不錯,咳嗽發作時吃兩瓣烤橘子,可以很快見效。
蔥姜陳皮——解感冒
取陳皮15~20克,生薑數片,蔥頭適量。共煎水濾汁,加少許白糖,早晨空腹飲服。
對於患了風寒感冒,有頭痛、怕冷、流清涕等症狀的朋友,可以試試此方,不比感冒藥效果差哦~
如何挑選好橘子
1
論大小
應選中等個頭的為好。因為個大則皮厚,肉實不飽滿;個小則發育不好,味欠佳。
2
辨色澤
應選橙紅或橙黃色,皮要光滑的。過於成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不合格的。
3
比彈性
用兩手指輕壓,彈力好的則佳。皮薄,透過橘皮能聞見陣陣清香,用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好橘子。
4
看底窩
從側面看,有長柄的底部凹進去的較好,底部平坦或外凸的則欠佳。
5
捏底部
底部捏起來較軟的,多較甜;捏起來硬硬的,一般皮較厚,口感多半較酸。
橘子好處雖多,但宜常吃而不宜多吃