瑪卡是壯陽“神藥”？切莫被忽悠！

說起瑪卡， 許多人的印象都是“壯陽”。 一方面是市場上的宣傳語， 稱瑪卡為“補腎高手”“天然偉哥， 改善性功能”“壯陽神藥”“治療不孕，

調節內分泌”， 甚至“包治男女更年期各種衰弱”， 而網路上形容瑪卡更是“男士發電機”等。 甚者， 有出版社也出版了《健康新資源——瑪卡》一書。 那麼， 瑪卡真的如當下市場上所說， 是壯陽“神藥”嗎？瑪卡的營養價值

瑪卡

（也稱瑪咖）為野生於南美洲安第斯山脈， 或人工種植於秘魯中部、南部，

中國雲南麗江、香格里拉、昭通、曲靖， 四川九寨溝， 西藏， 新疆等地的一種十字花科獨行菜屬植物， 其根莖形似小圓蘿蔔， 呈金色或淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色（顏色越深被認為越好， 價格也貴）， 可食用， 有“南美人參”之譽。

實驗室研究表明， 瑪卡幹根蛋白質、纖維素含量超過10%， 碳水化物59%， 含鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質及維生素A、維生素E， 維生素 C及維生素B1、B2、B5、B6、B12， 且脂肪含量低， 多為不飽和脂肪酸（其中亞油酸、亞麻酸超過53%）， 還含有生物鹼、芥子油苷及其分解產物異硫氰酸苄酯、甾醇、多酚類物質、瑪卡生物鹼、瑪卡醯胺、瑪卡稀等活性成分。

瑪卡能提供大量熱能， 其鮮根可製成涼拌菜， 可以和肉類或其他蔬菜一起炒食，

也可以曬乾後用水或牛奶煮食。 在原產地， 人們常把鮮根加蜂蜜和水果榨汁飲用， 可使人體力充沛、精神旺盛。

瑪卡能壯陽嗎

瑪卡的功效， 不論是中醫還是西醫研究都甚少。 部分動物實驗顯示， 服用一定劑量和週期後， 瑪卡在抗疲勞、增強免疫力、提高性功能和生育能力方面有一定作用，

但絕不是快速見效。 國外有研究稱， 瑪卡所含瑪卡醯胺、瑪卡稀對平衡人體激素分泌有顯著效果， 可也有論文稱， 雙盲實驗發現瑪卡在該方面功效與安慰劑並無區別。

瑪卡產品明明為“國食健字G”功能性食品， 獲批的保健功能為“增強免疫力、緩解體力疲勞”， 不少廣告卻宣稱是藥品， 服用後能壯陽， 改善並提高性能力， 這些都是對瑪卡的虛無誇談。 部分產品因誇大療效、違法宣傳被國家食藥監總局通報。

瑪卡銷售存在市場亂象

瑪卡產業在國內尚屬新生事物， 無統一的評價標準， 其種植、晾曬、產品加工要求高， 可這些過程貓膩多， 市場上產地不明、優劣難辨， 藥店、保健品市場都能見到瑪卡的身影， 專營店也多， 網店銷售同樣火爆， 價格從幾年前的2 000元/50克左右， 到現在的價格大約為黃瑪卡178元/50克， 紫瑪卡256元/50克， 黑瑪卡499元/50克， 特級黑瑪卡598元/50克， 價格高得離譜， 嚴重偏離瑪卡的實際價值。

有些商家拼命吆喝自己的產品是正宗的南美貨， 可是2003年，秘魯政府頒佈兩條法令，禁止出口純天然的瑪卡植物、種子和初加工瑪卡產品，只有經過深加工的瑪卡粉末才可以出口，市場上那些號稱是秘魯進口的瑪卡幹根，明顯是走私或假冒。

為公眾健康把關的主要是衛生部、藥監局等管理職能部門，那麼這些部門是如何看待瑪卡的呢？瑪卡只是一種國家批准的新資源食品，可以作為保健食品的原料，但不是藥品。

國家食品藥品監督管理總局陸續批准了一些國產、進口的保健食品用瑪卡作為原料或原料之一，如瑪卡益康牌瑪卡西洋參咀嚼片、瑪咖西洋參膠囊、瑪咖紅景天膠囊等 25種。含瑪卡的保健食品中多含有西洋參、紅景天等藥食兩用原料，這些功能性食品的功效中，瑪卡的貢獻占多少則存疑。

特別警示不要神化、盲目追捧瑪卡

在原產地秘魯，瑪卡並不神奇，當地人在熬湯時，會將瑪卡作為食材放入，類似國人加入人參、黃芪、枸杞一樣。瑪卡在中國只是一種新資源食品，一種農產品，有一定功效，但沒有宣傳的那樣神奇，至少尚沒有確鑿證據證實其能提高性能力、改善生育，起碼南美人的性幸福感、生育能力在全球不是翹楚。

公眾的個體感覺不是科學的群體證實

服用瑪卡後產生的一些功效，有些可能是真的，但不能排除心理暗示或者通過其他途徑產生效果的可能性。由於人的體質不同，即使是個體有效，也不能簡單推而廣之。如果要確證某個功效，必須通過有嚴格設計和規範統計學統計的實驗，還有要正規的雙盲對照人體試驗，用科學的實驗資料來證明。

食用瑪卡有禁忌或注意事項甲狀腺結節患者需要低碘飲食，瑪卡，特別是深色者富含碘，可能會導致甲狀腺腫大，應慎用；對瑪卡過敏者禁用；孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒、青少年不適合吃瑪卡。

可是2003年，秘魯政府頒佈兩條法令，禁止出口純天然的瑪卡植物、種子和初加工瑪卡產品，只有經過深加工的瑪卡粉末才可以出口，市場上那些號稱是秘魯進口的瑪卡幹根，明顯是走私或假冒。

為公眾健康把關的主要是衛生部、藥監局等管理職能部門，那麼這些部門是如何看待瑪卡的呢？瑪卡只是一種國家批准的新資源食品，可以作為保健食品的原料，但不是藥品。

國家食品藥品監督管理總局陸續批准了一些國產、進口的保健食品用瑪卡作為原料或原料之一，如瑪卡益康牌瑪卡西洋參咀嚼片、瑪咖西洋參膠囊、瑪咖紅景天膠囊等 25種。含瑪卡的保健食品中多含有西洋參、紅景天等藥食兩用原料，這些功能性食品的功效中，瑪卡的貢獻占多少則存疑。

特別警示不要神化、盲目追捧瑪卡

在原產地秘魯，瑪卡並不神奇，當地人在熬湯時，會將瑪卡作為食材放入，類似國人加入人參、黃芪、枸杞一樣。瑪卡在中國只是一種新資源食品，一種農產品，有一定功效，但沒有宣傳的那樣神奇，至少尚沒有確鑿證據證實其能提高性能力、改善生育，起碼南美人的性幸福感、生育能力在全球不是翹楚。

公眾的個體感覺不是科學的群體證實

服用瑪卡後產生的一些功效，有些可能是真的，但不能排除心理暗示或者通過其他途徑產生效果的可能性。由於人的體質不同，即使是個體有效，也不能簡單推而廣之。如果要確證某個功效，必須通過有嚴格設計和規範統計學統計的實驗，還有要正規的雙盲對照人體試驗，用科學的實驗資料來證明。

食用瑪卡有禁忌或注意事項甲狀腺結節患者需要低碘飲食，瑪卡，特別是深色者富含碘，可能會導致甲狀腺腫大，應慎用；對瑪卡過敏者禁用；孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒、青少年不適合吃瑪卡。