天氣越來越冷了
脾胃虛寒、體質較弱的人吃水果
常常會引起消化不良甚至腹瀉
這種情況下
不妨把水果做熟了吃
不但寒性會減弱
還能讓食療效果加倍哦~
蒸蜜棗
養血
做法
將紅棗用溫水泡軟， 大火燒開， 放入白糖， 轉為小火慢煮， 水剩一半時放蜂蜜。 在蜜汁快收幹時放適量白芝麻， 待汁收幹盛出， 晾涼即可。
功效
幹棗棗皮十分硬， 並不適合脾胃虛弱的人吃， 鮮棗更不宜多吃。 蒸棗更容易消化， 十分適合脾胃虛弱的人。
每天吃3個蜜棗， 長期堅持， 具有補氣養血、潤肺生津的作用。
蒸蘋果
治腹瀉
做法
將蘋果放入碗中， 隔水蒸5~8分鐘， 去皮， 用勺刮成泥， 每日4次， 每次50克。 成人腹瀉最好帶果皮一起吃， 這樣效果更明顯。
功效
蘋果中含有果膠、膳食纖維等特殊物質， 煮過的果膠不僅具有抗菌和吸收毒素的作用， 而且還有收斂、止瀉的功效。
燉柚子
化痰
做法
將新柚留皮去核， 加蜜糖， 燉後食用。 適量食用能夠起到化痰、降火的作用。
功效
只吃柚子肉， 就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質， 這些可降低血液迴圈的粘稠度， 減少血栓的形成， 有效預防中老年人中風的發生。 所以加柚子皮一起蒸著吃， 才是最好的吃法。
蒸山楂
消食
做法
將山楂去核， 放在碗裡， 加入冰糖， 上鍋蒸15分鐘即可。
功效
山楂中含有大量的有機酸、果酸等， 生吃山楂對胃有一定的刺激。 蒸出來的山楂酸甜可口， 能夠健脾開胃， 消食化積。
山楂還有擴張血管、調節血壓及膽固醇等功效。
蒸柳丁
止咳
做法
柳丁洗淨後用鹽水浸泡20分鐘， 在其頂部平切一刀， 在露出的果肉上撒少許鹽， 用筷子戳幾個洞， 然後將切下來的“蓋子”重新蓋回去。
將柳丁放進碗裡蒸， 水沸後再蒸15分鐘；蒸好後去橙皮吃果肉， 碗底的汁水最好也一起喝掉。
功效
此方適合因氣滯血瘀或肺燥引起的熱咳， 主要症狀為痰發黃、較黏稠， 咽喉紅腫， 口幹、口苦等。
淡鹽水可以祛痰， 但鹽不要放太多， 還可以用蜂蜜代替。
川貝梨
潤肺
做法
將雪梨切下梨蓋，去掉內核，倒入3克川貝粉和適量冰糖；蓋上梨蓋，放入碗中隔水蒸10分鐘，關火。
待梨溫熱時將蒸出的湯喝下，並把梨吃掉。
功效
蒸熟的梨養陰潤肺之力大大增加，川貝母有化痰止咳，清熱散結的作用，冰糖有補中益氣，和胃潤肺的功效。川貝冰糖蒸雪梨可清熱潤肺，化痰止咳。
蒸香蕉
通便
做法
將香蕉去皮放盤中，輔以冰糖，增加滋陰潤燥之力，隔水蒸約10分鐘。
功效
中醫認為，香蕉性寒味甘，有清熱潤腸之功，香蕉蒸食可緩和其寒性，以免損傷脾胃。
這麼多新吃法，快告訴身邊的人吧~
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做法
將雪梨切下梨蓋，去掉內核，倒入3克川貝粉和適量冰糖；蓋上梨蓋，放入碗中隔水蒸10分鐘，關火。
待梨溫熱時將蒸出的湯喝下，並把梨吃掉。
功效
蒸熟的梨養陰潤肺之力大大增加，川貝母有化痰止咳，清熱散結的作用，冰糖有補中益氣，和胃潤肺的功效。川貝冰糖蒸雪梨可清熱潤肺，化痰止咳。
蒸香蕉
通便
做法
將香蕉去皮放盤中，輔以冰糖，增加滋陰潤燥之力，隔水蒸約10分鐘。
功效
中醫認為，香蕉性寒味甘，有清熱潤腸之功，香蕉蒸食可緩和其寒性，以免損傷脾胃。
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