現在很多家庭都會自己在家釀造酒來喝， 最常見的米酒、葡萄酒、糯米酒等。 今天給大家分享自製桔子酒的方法及功效。 桔子酒有很多功效可以抗氧化、抗衰老、行氣血、調睡眠、降血脂、調腸胃等。 下方內容具體講解桔子酒的釀造方法。
桔子酒的製作
1、桔子個頭以中等額為最佳， 挑選皮薄、水分較多的桔子。
2、桔子剝皮， 將桔子分來一半半的， 捏碎放入瓶中或罐子中。
3、加入冰糖， 倒入白酒密封好， 發酵一個月左右即可（主要根據地區溫度決定， 發酵結束後果汁內基本靜止）
桔子酒的功效
1、桔子酒提高身體免疫力
桔子中有大量維生素C和多種微量元素， 這些物質進入人體以後不但可以讓肝臟的解毒能力加強， 也能起到清肝明日的作用， 經常飲用會讓身體的抗病能力明顯加強， 提到身體健康免疫力的作用。
2、桔子酒可以預防腦溢血
桔子酒對人類有很強的預防作用，
3、桔子酒可以止咳嗽
止咳化痰是人們飲用桔子酒最重的好處之一， 桔子的果皮和果肉表皮的絲絡中有大量天然的止咳化痰成分， 這些物質經侵泡以後， 功效會得到更好的額發揮， 因此人們飲用以後能讓痰液稀釋， 並排出體外， 人們的痰多咳嗽和久咳不止等症狀有明顯的緩解的作用。