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陽澄湖大閘蟹應該賣幾鈿?20元?200元?

“【順豐大當家】肥蟹正當時!陽澄湖大閘蟹118元/12只, 全場順豐包郵再送100元券!”這是順豐群發的短信。

陽澄湖大閘蟹這麼便宜?行業協會不是又說今年漲價嗎?

“陽澄湖大閘蟹已經成為IP, 成為社交用品。 ”網信盾互聯網資訊服務(上海)有限公司高級研究員梁長玉指出, 陽澄湖大閘蟹的價值究竟如何, 每年都是公說公有理、婆說婆有理, 與保健品、補品一樣, “買的人不吃, 吃的人不買。 很有些這種意思。 ”

先說要漲價, 現在反而降價了

在淘寶搜索“陽澄湖大閘蟹”, 會出現各種價位。 置頂的是一則廣告, 大致內容是:正規陽澄湖鮮活大閘蟹, 8只送2只, 公螃蟹4兩/母蟹3兩, 雌雄對禮盒, “雙十一”促銷, 虧本賣1000盒, 每盒288元, 順豐包郵。 那麼算下來就是每只28.8元。

還有更便宜的。 排名第二的是這家:10只全母蟹, 每只3兩, 共198元, 也就是每只19.8元。 老闆聲稱, 無黃退款。

在淘寶上, 所謂的陽澄湖鮮活大閘蟹,

基本上每只價位20元—30元。 不貴吧?

可是, 此前來自行業協會的消息是這樣的:“陽澄湖現已被作為飲用水水源地, 過多、密度過高養殖大閘蟹, 勢必會影響湖水水質。 所以為了保證湖水水質, 今年的大閘蟹養殖面積比去年縮減了一半, 由3.2萬畝減至1.6萬畝。 ”

“陽澄湖大閘蟹產量很低, 最新的官方資料預測在1000~1500噸左右, 而大閘蟹每年的需求量大約是80萬噸, 今年在電商巨頭的大舉進軍下全年銷量有望接近百萬噸, 如此計算, 陽澄湖大閘蟹的產量只能滿足市場2%不到的需求量。 ”行業協會還因此提醒消費者, 買到正品概率不過一成。

陽澄湖大閘蟹每年都預告, 產量不足, 價格要漲。 順便把假冒偽劣大閘蟹批判一通。

截至目前, 先不論有沒有假冒偽劣的陽澄湖大閘蟹,

至少是價錢不算貴吧?

據中新網南京10月20日電, 10月18日, 蘇州市價格監測中心公佈了一周的價格監測資料:10月10日監測的陽澄湖大閘蟹(公4兩母3兩, 下同)收購價(每500克)為140元, 零售價則為170元, 相比去年同期分別下降了12.5%和5.56%。

上述資料傳遞了2個資訊:1、淘寶上的所謂正宗陽澄湖大閘蟹, 賣得太便宜了;2、行業協會預告的漲價, 也不是這麼回事。

社交用品, “買的人不吃, 吃的人不買”

陽澄湖大閘蟹的價格和真假, 每年都可以掀起口水戰, 支撐起媒體的版面。

這位男士的話, 又傳遞出2個資訊:1、是不是正宗的陽澄湖大閘蟹, 已經無所謂;2、買蟹是為了送禮, 所以包裝很重要。

網信盾互聯網資訊服務(上海)有限公司高級研究員梁長玉,

將陽澄湖大閘蟹稱為IP、社交用品, “粽子、月餅、大閘蟹, 都有這種屬性, 而且大閘蟹的單價, 總體上超過粽子、月餅, 所以大閘蟹的社交屬性更為顯著。 ”

既然是社交用品, 那麼就是“買的人不吃, 吃的人不買”, 比如保健品、各種禮品, 真實使用價值與應有的實際成本, 相互之間是可以偏離的。 這也就難怪陽澄湖大閘蟹在前些年會猛烈漲價。

“電商巨頭、快遞巨頭的進入, 不是壞事, 有助於推動行業大規模整合, 提高市場份額集中度。 ”梁長玉祖籍江蘇, 熟知太湖、高郵湖、洪澤湖等蘇南蘇北的水鄉, 都是不錯的大閘蟹養殖區域, 他向這些巨頭進言, “不要死死抱著陽澄湖一個IP, 應該開發更多的IP, 而且要吸取陽澄湖大閘蟹的教訓, 趕緊打造智慧財產權。

”(老周點金)

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