說飲酒會致癌， 總是很難讓人相信， 儘管世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構早在1988年就已經將酒精列為明確的一類致癌物，
前段時間一位老同事在體檢中被查出患了結腸癌， 平時身體健健康康的，
紐西蘭一項研究也再次表明， 酒精會直接參與導致7種癌症的產生：乳腺癌、結腸癌、肝癌、食道癌、直腸癌、喉癌和口咽癌。 在上述癌症類型當中， 因喝酒致患癌死亡的人數占全球癌症逝者的6%左右， 對不同程度的飲酒者均有影響， 其中還不包括相關的皮膚癌、前列腺癌和胰腺癌。
研究報告的作者珍妮康納(JennieConnor)稱， 飲酒越多， 患癌風險越高。 專家指出， 長期大量飲酒還會使人出現幻視、幻聽， 甚至還會導致人格改變。
那是不是就不能飲酒了？也不是絕對， 偶爾少量飲酒， 關係不會太大， 致癌需要累積到一定劑量， 最怕長期大量飲酒。 世衛組織國際協作研究指出， 正常情況下， 男性每日攝入的純酒精量應不超過20克， 女性應更少一些， 如果喝酒不能避免， 專家建議， 最好不要空腹喝酒， 喝前吃一些富含澱粉和高蛋白的食物，