江南水鄉青湖村有個叫薑老五的農戶， 特別喜愛吃黃鱔， 一頓沒有黃鱔， 便食之無味。 黃鱔價錢昂貴， 薑老五這樣的家庭自然吃不起黃鱔。
接連三晚， 薑老五夜間都做了同一個夢。 他夢見一個穿著黃袍衣服的老者， 威嚴地站在自己床前， 對他說道：“你殺我兒孫無數， 如若現在收手還來得及。 ”薑老五說道：“我沒殺過人， 何來殺你的兒孫之說？”黃袍老人發怒了， 說道：“你罪孽深重， 還不反悔。 從今天開始， 若你還敢殺我兒孫一個， 那麼你的死期就到了， 我就是拼了身家性命也要保護我的家族。 ”說完， 一拂衣袖， 人就不見了。
黃袍老者的話似在耳畔迴響， 薑老五百思不得其解。 他搖醒老婆， 把夢中的一切告知了她， 老婆埋怨道：“聽老人說， 世間萬物皆有靈性， 你是沒殺過人， 可是你每日都捕殺幾十條黃鱔， 或許是成精的黃鱔找你報仇來了。
這一天， 恰逢農曆八月十四， 是一年一度中秋節前的一天。 各家各戶早已魚肉飄香， 薑老五看著自家的鍋灶， 似乎缺了什麼。 他一扭頭， 拿起捉黃鱔的漁具就出了門， 老婆攔都攔不住。 薑老五心想：什麼成精的黃鱔， 都是騙人的鬼話， 先抓幾條黃鱔解解饞再說。
薑老五熟門熟路地找到一處水灣， 好幾次他在這個水灣看見過一條碩大的黃鱔， 都被它僥倖逃脫了。 想到那條肥碩的大黃鱔， 薑老五嘴裡的口水都流出來了。 薑老五將釣餌下好， 自己坐在一邊等候黃鱔上鉤。 過了一會， 薑老五發現在靠近岸邊的地方出現了一根“木樁”。 他暗自心想， 剛才下釣餌時也沒看見有“木樁”啊。
薑老五先找來一根木棍，
然後躡手躡腳的走過去，
對著望月鱔高昂的頭，
猛砸過去。
只聽見“咚”的一聲悶響，
一條接近三尺長的大黃鱔，
被薑老五打到岸邊的草叢裡。
姜老五高興壞了，
自打捉黃鱔起，
這麼大的黃鱔他還是第一次見到哩。
他把大黃鱔繞在木棍上，
帶回了家。
燈光下，
他發現那條黃鱔並沒有死，
卻一動不動地盯著自己看，
那眼神似乎透露出一絲殺意，
讓他渾身不自在。
他把大黃鱔養在缸裡，
留著過中秋節再吃。
第二天，
薑老五把大黃鱔拎到池塘邊，
準備剖腹，
去腸。
這時有幾個村民看見了，
都“嘖嘖”讚歎說這條黃鱔真大，
問薑老五怎麼抓住的，
姜老五如實告知。
其中一個村民聽完，
對他正色道：“老五，
這條黃鱔你還是放了吧，
我聽老人說過，
翹首望月的黃鱔已經成精了，
毒性極強，
奇毒無比，
吃一口就會七竅流血身亡。
”這時姜老五的老婆正好到池塘邊洗菜，聽了村民的話，也勸告薑老五把望月鱔放生，以免惹出禍端。
薑老五卻哈哈大笑，說道：“我薑老五吃了近萬條黃鱔，不也活的好好的麼。望月鱔也是黃鱔，都是一樣的黃鱔，沒什麼大不了的。”村民好言相勸，姜老五根本聽不進去，幾個村民搖了搖頭走了。老婆見勸說無效，也氣鼓鼓地回家了。
姜老五把望月鱔麻利地剖腹，去腸，拎回家中，剁成一塊一塊的，放進鍋里加上清水。然後在鍋中加上蔥段，生薑，鹽。不一會兒，黃鱔的香味就撲面而來，薑老五不停地吞咽著口水。黃鱔好不容易煮好了，薑老五迫不及待地盛了一碗，大口地吃了起來。一碗黃鱔被他吃了個底朝天，連湯都喝的一滴不剩。味道實在是鮮美極了。
這時，兒子姜小寶正好進來，吵著也要吃。薑老五拿起一個碗，準備盛一碗給小寶。就在他拿起鍋鏟的時候，忽然感到腹部絞痛，往地上一倒，七竅流血而亡。
”這時姜老五的老婆正好到池塘邊洗菜，聽了村民的話，也勸告薑老五把望月鱔放生，以免惹出禍端。薑老五卻哈哈大笑，說道：“我薑老五吃了近萬條黃鱔，不也活的好好的麼。望月鱔也是黃鱔，都是一樣的黃鱔，沒什麼大不了的。”村民好言相勸，姜老五根本聽不進去，幾個村民搖了搖頭走了。老婆見勸說無效，也氣鼓鼓地回家了。
姜老五把望月鱔麻利地剖腹，去腸，拎回家中，剁成一塊一塊的，放進鍋里加上清水。然後在鍋中加上蔥段，生薑，鹽。不一會兒，黃鱔的香味就撲面而來，薑老五不停地吞咽著口水。黃鱔好不容易煮好了，薑老五迫不及待地盛了一碗，大口地吃了起來。一碗黃鱔被他吃了個底朝天，連湯都喝的一滴不剩。味道實在是鮮美極了。
這時，兒子姜小寶正好進來，吵著也要吃。薑老五拿起一個碗，準備盛一碗給小寶。就在他拿起鍋鏟的時候，忽然感到腹部絞痛，往地上一倒，七竅流血而亡。