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秋天， 走在鄉間的路上， 這些東西鋪滿整個路面， 遠處望去還以為是雞糞， 但是一股酒香讓我停住腳步， 問附近的村民才知道是釀酒後的材料， 叫“酒糟”。 這村裡的老夫妻前天從附近的釀酒房拉回來的， 這不是直接倒掉嗎？看著不好看， 又有什麼用呢？經打聽原來他的用處還不小！
半幹的酒糟
看著不含看， 但聞著還有酒的餘香
酒糟都是經發酵後高溫蒸煮後形成的，
已經曬乾的酒糟
第一次看見手工釀酒是重渡溝裡的農耕村.
釀酒房裡的老師傅說：“釀酒釀出好脾氣， 不能性子急， 火候、配料都得把握好， 就像修身養性一般才能釀出一壺好酒。 這第一壺基本完工馬上就出爐了， 第二壺的料已經調配完畢， 準備二次開工。
酒坊裡的工藝流程圖
灶臺上的酒爐，一時被酒香所沉醉，竟然忘記問這釀酒的木桶應該怎麼講？
剛出爐的熱酒，酒香四溢，可惜小編的酒量太差，不敢挑戰！
釀完酒後的酒糟
釀完酒的糧食渣叫酒糟，由於這裡的酒銷量很大，所以這裡的酒糟也是不少，一堆堆存放在土坯房的一角，據老師傅介紹別看這個不起眼，附近的老百姓也是搶著要，反正我們要這個沒用，基本都是送人，這可是上等的飼料。在咱眼裡是沒用，在養殖專業戶眼裡那可是寶貝呢，純天然無污染的好飼料。除了這些妙用，還有哪些用處呢？力挺廢物再利用，大家推薦一下哈~
無論在什麼季節打一壺這樣原汁原味的老酒，回歸自然暢談人生，享受淳樸的鄉村田園生活實屬愜意。俗話說的好：酒是糧食精越喝越年輕。酒雖好可不要貪杯哦！
酒坊裡的工藝流程圖
灶臺上的酒爐，一時被酒香所沉醉，竟然忘記問這釀酒的木桶應該怎麼講？
剛出爐的熱酒，酒香四溢，可惜小編的酒量太差，不敢挑戰！
釀完酒後的酒糟
釀完酒的糧食渣叫酒糟，由於這裡的酒銷量很大，所以這裡的酒糟也是不少，一堆堆存放在土坯房的一角，據老師傅介紹別看這個不起眼，附近的老百姓也是搶著要，反正我們要這個沒用，基本都是送人，這可是上等的飼料。在咱眼裡是沒用，在養殖專業戶眼裡那可是寶貝呢，純天然無污染的好飼料。除了這些妙用，還有哪些用處呢？力挺廢物再利用，大家推薦一下哈~
無論在什麼季節打一壺這樣原汁原味的老酒，回歸自然暢談人生，享受淳樸的鄉村田園生活實屬愜意。俗話說的好：酒是糧食精越喝越年輕。酒雖好可不要貪杯哦！