不知不覺， 今天就到了立冬時節了， 從這一天開始我國就算是進入冬季了。 雖然立冬這個節氣現在看起來不是很重要， 但是在民間還是有很多民俗與此有關， 而在東北自然也有許多民俗活動息息相關， 有些很平常， 有些很多人就不知道了。
吃餃子
之前小編就曾經點評過東北人對餃子的鍾情。 不管是過年還是中秋， 不論是生日還是升學， 都可以做為吃餃子的好理由。 東北人吃餃子現在已經不需要什麼理由了， 想吃就吃咯。 不過立冬吃餃子還是有民俗傳統的。
立冬的時候講究“立冬補冬”， 就是說在這一天要好好吃一頓， 而在以前要說好吃的， 那一定是一頓熱乎餃子了。 而且東北還有“立冬不端餃子碗， 耳朵凍掉沒人管”的俗語， 意思是說從這一天開始， 東北地區的人們就可以開始在家休息。
涮羊肉
涮羊肉雖然在北京十分盛行， 但是放在東北依然合適。 起初清代宮廷在立冬這一天涮羊肉， 為的是抵禦冬天的寒冷， 之後立冬這天涮羊肉就在民間流傳開來。 其中老北京的涮羊肉最為講究， 羊肉只選取羊羔身上最好的三個地方， 切成薄薄的肉片， 放在沸水中只需涮三次就可以撈出蘸料品嘗了。
冬泳
冬泳嚴格意義上說不應該是傳統民俗， 但是在近幾年受到很多人的追捧。 尤其是在黑龍江等地， 一些冬泳愛好者會用冬泳的形式慶祝立冬節氣的到來。
燒香
最後這個是東北滿族的一個傳統民俗， 在立冬這一天基本上秋糧都已經入庫， 很多人選擇燒香祭祖。 由於當時清朝分為漢八旗和滿八旗， 所以兩方的燒香祭祖的形式並不一樣。 漢八旗一般是“燒旗香跳虎神”， 而滿八旗則是“燒葷香”。 在“燒葷香”期間， 要求所有人連續十天不吃葷腥， 只能吃素。
其實， 這些習俗、美食都只是表像， 究其根本還是人們對未來生活的一種美好祝願， 希望身邊每個人都能心想事成、全家團圓。 所以不管在今天是否吃餃子， 都希望所有人都能回家和父母朋友好好過一天， 或者打個電話問候一下， 也許他們正在家中包著餃子等你回來。