雖說大米的我們每天的主食， 但想要擁有健康的身體， 長期吃精良也是不行的， 偶爾搭配一些雜糧， 會幫你調解身體素質， 減少高血壓， 高血糖， 高血脂的危害。 相信大家都知道， 米飯是我們日常飲食的主角之一。 雖然經常吃米飯可以為我們的身體適提供適量的澱粉和碳水化合物， 但由於大米的營養有限， 想要攝取更多的養分， 單靠米飯還是不行的， 搭配一點雜糧才是健康的王道。 吃雜糧的好處有很多， 如預防高血壓， 糖尿病， 減低身體的膽固醇， 減少脂肪的堆積等等， 特別適合一些中老年人吃。
雜糧麵包的做法 怎樣做麵包？
步驟1、首先， 做麵包的較為主要的就是和麵了， 麵團要是和得不好， 那麼影響的將會是做出來口感， 要知道麵包的嚼勁很重要。 先把高筋麵粉和清水混合，
步驟2、食材下完之後， 用乾淨的手把它們調配均勻。 當然了， 如果家裡有攪蛋器的， 可以接著攪蛋器來和麵， 這樣可以讓雜糧和味道更好的融入到麵粉中， 同時還不用自己出力完成， 省心又省事。
步驟3、麵團和好之後， 接下來的步驟就是發酵了。 麵包之所以會鬆軟， 而且有洞口， 主要是酵母粉在決定。 建議可以把麵團放在溫暖的地方， 因為暖和的環境會讓發酵的速度加快。
步驟4、大概麵團發到3倍大的時候就可以動手做麵包了。
步驟5、將大麵團分若干個小麵團，
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