你以為在赤道上的新加坡，立冬時節就不需要進補了麼？

新加坡最近雨下的特別的頻密，感覺特別的涼快，甚至感覺有一點點冷。而在國內，明天就是立冬了，代表著冬季即將開始。

立冬，

是二十四節氣之一，每年在11月6-8日之間。立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，萬物收藏也，意思是說秋季農作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠。中國又把立冬作為冬季的開始。

翻看了一下國內的溫度，大部分城市的溫度都下降了，

有部分城市已經踏進了零下的溫度。

氣節養生

立冬後，就意味著冬季正式來臨。人類雖沒有冬眠之說，民間卻有立冬補冬的習俗。在寒冷的天氣中，應該多吃一些溫熱補益的食物，這樣不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的補充元氣，

禦寒作用。立冬進補是冬令進補的起始，俗話說的好“冬令進補，春天打虎”；好的開始是成功的一半，可見立冬進補的重要性。

立冬節氣

中國南北方習俗不一樣

北方吃餃子而南方吃肉

最近新加坡的天氣因為陰雨天氣

也變得非常的涼爽

舌尖君幫大家在新加坡找了一些

吃了可以暖暖身子的好店好菜

同心如意傳統銅火鍋

是如意的忠實粉絲的話，你一定試過他們的四大天王鍋底：香辣三牛鍋、番茄牛尾鍋、酸菜排骨鍋和麻辣鯰魚鍋。

番茄牛尾鍋內含豐富的膠原蛋白，補體虛；麻辣鯰魚辣椒可禦寒，

生猛鯰魚益氣養血；可以說酸菜和排骨最配，酸菜的咸酸中和了排骨的油膩，喝起來特別的鮮美。

地址： 68 Boat Quay, S049856

營業時間：Mon-Fri: 11am-1030pm, Sat-Sun: 1230pm-1030pm

川羊記

冬季進補，很多人會選擇吃羊肉。而在川羊記，你能找到以羊肉湯鍋為基礎的特色養生湯鍋。

喝上一碗暖暖的藥膳羊肉湯，瞬間覺得身體暖暖的，祛濕除熱。除了羊骨湯底，還有羊雜、小羊排等供吃貨們選擇。

地址：432 Balestier Road, #01-434，Public Mansion MCST，S329813

營業時間：12pm - 230pm, 530pm - 1130pm

老屋味道

在國家圖書館旁邊的Purvis Street，居然隱藏了一家川菜。除了有辣子雞、牛蛙、烤魚等川系菜式，還是一道酸蘿蔔老鴨湯。

老鴨也是用來做冬季進補的元素之一，起到溫補的作用。老屋味道用自家醃制的酸蘿蔔和老鴨一起燉煮，再加上廚師特製的酸湯汁，整碗湯濃郁爽口。

地址：7 Purvis Street, Singapore 188586

營業時間：530pm - 10pm

滿族全羊鋪

想到吃羊，很多人會想到位於牛車水的滿族全羊鋪。這裡能吃到烤羊腿、手撕羊排、烤羊排、羊肉串等眾多羊肉料理。

喜歡原味滋補的，可以試一試這裡的白湯羊大骨鍋。白湯熬煮多個小時，羊肉已經酥爛，喝完湯後還能吸食大骨中的骨髓。

地址：18 Smith St, Singapore 058932

營業時間：11am-1130pm

阿二老火湯

就算不上餐廳，在小販中心也能買到滋補湯品給自己補一補。阿二老火湯，2017年等上米其林必比登榜單。

在這裡你可以找到多款老火靚湯，全部都是當天新鮮準備。全部湯品都不超過S$6.5，就算是極品佛跳牆價格也十分親民。

地址：6 Jalan Bukit Merah, #01-143, ABC Brickworks Food Centre, S150006

營業時間：11am – 2pm, 5pm – 8pm (Mon – Fri, Sun), Closed Sat

很多人說新加坡並沒有冬天

根本就不需要立冬滋補

其實並不然

長期處於一個無冬狀態的我們

需要通過食療來調節自身

除濕祛熱，滋養身體

喝上一碗暖暖的湯品

和國內的親人感受一樣的溫度

（文章圖片資訊來自網路）