如今許多人都厭棄豬油， 感覺不健康。 但是要知道， 我們的祖祖輩輩都是吃豬油， 卻可以健康長命。 相反， 如今人們吃得好， 不吃豬油， 不吃肥肉， 反而疾病一直。 可以說豬油其實不是一無可取的， 吃對了可以養生， 甚至還可以抗癌。
豬油自身就擁有解毒的成效， 可以解斑蝥， 芫青毒， 解地膽， 亭長， 野葛， 硫磺毒， 諸肝毒。 不但如此， 豬油還可以解五種疸疾：黃疸， 穀疸， 酒疸， 黑疸， 女勞疸。 這5種疸疾就包含了癌症的誘因， 因而解決這些疸疾反抗癌也是有幫助的。
豬油可以醫治女士婦科炎症， 白帶惡臭的症狀。 使用辦法很簡單， 便是用豬油60毫升， 酒100毫升， 一同煮沸喝下。
豬油還可以解肝毒， 像那些魚（河豚）或者海魚， 肝臟毒素很強， 誤吃會招致中毒， 而吃豬油可以消除這些毒素。
豬油可以醫治咳嗽， 特別是老人家， 用肥豬肉四兩， 煮百沸， 切， 和醬， 醋， 食之止咳。 對產婦來講， 假如產後出虛汗，
還有的是， 依據孫思邈的履歷方， 豬油加人參一同煮， 每一天一勺， 對防止醫治老年癡呆很有幫助。 這裡可見豬油的效用還是較為大的， 每一天吃適當的豬油， 對身子健康沒有壞處反而頗有益處的。