繼汽車、銅鋁產品質檢造假之後, “日本製造”再次曝出醜聞, 這次出事的是速食麵“料包”。
據新華社報導, 因涉嫌無證生產, 福島縣一家食品工廠10月31日被警方搜查。 該企業是日本杯面料包中魚糜製品的最大製造商, 在中國、韓國等地也設有工廠。 預計醜聞將給日本杯面銷售帶來影響。
無證經營, 衛生狀況堪憂這家名為營洋(Eiyoh)的食品公司位於福島縣磐城(Iwaki)市, 專門從事食品乾燥業務。 其生產的魚板、肉丁、乾燥蛋花等產品廣泛應用於日本各大品牌速食杯面中, 市場佔有率接近百分之百。
截自“株式會社營洋”官網
據福島當地媒體報導, 今年營洋旗下一家工廠進行設備整修, 受此影響, 該公司從7月中旬起, 在沒有獲得有關部門食品安全許可證的情況下, 擅自在工廠一角繼續開工。
磐城市保健所接到舉報後, 對營洋工廠進行現場檢查, 確認其無證經營屬實。 檢查還發現, 營洋在同一作業地點處理魚肉製品和其他肉製品, 衛生狀況堪憂。
事實上, 磐城市保健所曾多次要求營洋區分作業場所, 提交食品安全認證申請, 但營洋一直無動於衷, 保健所於是向磐城市中央員警署發起刑事檢舉。
無證生產問題曝光後,
料包雖小, 但在愛吃速食麵(杯面)的人眼裡, 其品質絕不是一件小事。 本次事件對消費者, 尤其是國內消費者到底會有多大影響?
每經小編(微信號:nbdnews)注意到, 營洋公司的官網資訊顯示, 該公司的產品主要銷售給日清食品、三洋食品、ACECOOK、東洋水產、德島制粉、MARUKA食品等公司。
儘管上述不少公司名看起來就很陌生, 但檢索後你會發現, 它們基本都與速食麵產品有關, 部分品牌還出現在網路上一些關於日本速食麵的推薦文章中。
既然營洋公司生產的魚板、肉丁、乾燥蛋花等產品在日本的市場佔有率接近百分之百, 那麼,
小編注意到, 除了因設備整修而無證生產的這處工廠(從日媒報導來看, 即是下圖中的“本社工廠”), 該公司在日本還有另一處工廠, 並且在中國、韓國和泰國也設有分公司。 其中, 韓國和中國的分公司分別於2008年和2010年取得了HACCP、ISO9001認證。
大連營洋食品有限公司工商資訊截圖
換句話說, 無證生產的這部分產品, 是該公司提供給日本速食麵廠商的所有產品的一部分, 但具體占比如何, 小編未能查到相關資料。
同時, 料包供應商(原材料提供者)與速食麵生產商之間畢竟還隔了一環, 通常這也意味著至少還需要經過一次質檢。 比如下面這張圖, 就介紹了日清食品“品質管理體系”的“溯源機制”。
為什麼每經小編(微信號:nbdnews)這裡要專門提到日清食品?因為與其它日本廠商相比,日清旗下的速食麵品牌(合味道、出前一丁等)算是國內消費者較為熟知的了。
但據北京商報5月報導,弗若斯特沙利文資料顯示,在內地市場,按2016年零售額計,日清食品市場份額僅為2.8%,為內地第五大速食麵公司。
繞了這麼大一圈,小編的意思是,綜合“無證生產的持續時間”(7月中旬至今)、“無證生產的產品占比”、“速食麵廠商的質檢體系”以及“日本速食麵在國內市場的低份額”等因素,我們可以推論:
這起醜聞會影響日本杯面銷售,但對於國內消費者的實質影響並不會很明顯——實在想吃速食麵了,我們大可以去買熟悉的“老壇酸菜”、“紅燒牛肉”。
然而,對於近期事故頻出的“日本製造”來說,繼神戶制鋼、日產汽車等造假醜聞接連曝光後,如今連吃個杯面也要擔心料包有無品質問題,情況就嚴重很多了。
每經編輯 趙雲
每日經濟新聞綜合新華社、北京商報、營洋公司官網等
為什麼每經小編(微信號:nbdnews)這裡要專門提到日清食品?因為與其它日本廠商相比,日清旗下的速食麵品牌(合味道、出前一丁等)算是國內消費者較為熟知的了。
但據北京商報5月報導,弗若斯特沙利文資料顯示,在內地市場,按2016年零售額計,日清食品市場份額僅為2.8%,為內地第五大速食麵公司。
繞了這麼大一圈,小編的意思是,綜合“無證生產的持續時間”(7月中旬至今)、“無證生產的產品占比”、“速食麵廠商的質檢體系”以及“日本速食麵在國內市場的低份額”等因素,我們可以推論:
這起醜聞會影響日本杯面銷售,但對於國內消費者的實質影響並不會很明顯——實在想吃速食麵了,我們大可以去買熟悉的“老壇酸菜”、“紅燒牛肉”。
然而,對於近期事故頻出的“日本製造”來說,繼神戶制鋼、日產汽車等造假醜聞接連曝光後,如今連吃個杯面也要擔心料包有無品質問題,情況就嚴重很多了。
每經編輯 趙雲
每日經濟新聞綜合新華社、北京商報、營洋公司官網等