魚類在秋天擇食非常活躍， 葷素不拒， 頻頻上鉤， 下麵分享秋釣鯽魚、鯉魚、草魚技巧。
從9月中旬至11月下旬寒潮初臨之前， 是一年中最後的垂釣旺季。
第一階段：雖立秋已開始， 但仍是暑氣逼人， 應沿用夏釣方法進行垂釣， 在釣餌方面， 仍可以糧食類餌料為主， 如麵食、糟食等。
第二階段：從8月下旬開始， 一直到9月底， 正值秋高氣爽， 水中含氧量充足， 魚兒食欲旺盛， 會大量攝食， 魚兒膘肥體壯個頭大， 這正是垂釣的好時節。 手竿、海竿都可大派用場， 釣深釣淺， 釣浮釣底都會有收穫。
第三階段：過了國慶日， 進入“寒露”， 氣溫下降， 水中的深、淺處， 向陽與背陽岸的水溫， 有明顯不同， 魚兒游向它適宜的水溫區， 如向陽背風的地方， 水能被太陽曬透， 水溫會高於深水區， 當然這是最佳釣點。 釣手應跟蹤而去， 將竿伸向深水， 長手竿以及反應靈敏的軟尖海竿， 是大顯能耐的時候。
第四階段：秋釣的最後階段大致從每年的10月下旬開始， 按節氣說也就是從“霜降”起，