現在很多人越來越注重
五穀雜糧在日常生活中的攝入
常常會在米飯里加一些食材
這樣煮飯更香更美味
還能瘦身減脂、養生防病
輕鬆吃出好身體和好身材
MEISHICC
加穀物
精 白 米＋糙 米
/ 吃 出 小 蠻 腰 /
現在我們吃的大米， 多為深度加工後的精緻大米， 雖然口感更加細膩柔軟， 但這種大米澱粉含量高、升糖快。
比起“膚白貌美”的精白米， 糙米的顏值就遜色多了。 可是正是因為保留了那一層微黃的谷皮、胚芽和糊粉層，
煮米飯時多加一小把糙米， 能幫助糖尿病患者的控制血糖， 還有助於減肥
精 白 米＋紫 米/黑 米
/ 吃 出 好 氣 色 /
紫米可補血暖胃， 用它煮粥煮飯食用能滋陰補腎， 對皮膚、頭髮都很好。
黑米能治療腰膝酸軟、體虛貧血， 常用於病後調理身體的食補。 多吃這兩種有顏色的米， 能讓你發質強韌， 氣色更紅潤。
精 白 米＋燕 麥
/ 血 管 更 通 暢 /
比起大米來， 燕麥所含的營養更為豐富， 最關鍵的是它富含膳食纖維和多種穀物維生素， 能有效降低人體血液中的膽固醇含量， 預防血栓的形成。
對中老年人來說， 煮飯時用燕麥代替一部分大米， 煮出的飯更粘跟軟糯，不僅有助於消化，也能保護血管的健康。
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加豆類
精 白 米＋紅 豆
/ 瘦 腿 消 水 腫 /
煮飯時加入幾粒紅豆，煮好的紅豆飯，撲鼻而來的紅豆清香，味道更加香甜
紅豆是傳說中的“瘦腿瘦臉”食物，並非有什麼神奇之處。主要是因為紅豆中含有大量的鉀元素，是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物，能利濕利尿、消除水腫，有助於消除腿部脂肪。
精 白 米＋芸 豆
/ 抗 炎 護 心 髒 /
新鮮的芸豆通常做蔬菜食用，幹芸豆便可用來煮粥煲湯，營養豐富、還能提鮮。特別是紅芸豆，是種含高鉀、高鎂、低鈉食品，和米飯同煮食用，對於高血壓、心臟病的人來說，具有很好的保健效果，能預防心血管疾病。
除此之外，紅芸豆中富含花色苷和皂苷，這種物質具有良好的抗炎效果，可以緩解局部性炎症引起的身體疼痛。
需提醒大家的是，芸豆必須高溫煮爛才可食用，否則無法消除芸豆中的毒素，容易引起食物中毒。
精 白 米＋綠 豆
/ 清 熱 抗 病 毒 /
秋冬氣候乾燥、空氣濕度小，容易虛火旺、嘴唇乾燥。煮米飯時，加點綠豆或綠豆芽同煮，可以清熱降火，趕走秋燥。
另外綠豆中所含的生物活性物質，如香豆素、生物鹼、植物甾醇、皂甙等可以增強機體免疫功能，具有抑菌殺菌的功效，能緩解身體炎症、對抗病毒性感冒。
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加薯類
精 白 米＋紅 薯
/ 清 理 腸 道 治 便 秘 /
紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠刺激腸道蠕動，幫助排便。如果長期有便秘困擾的人，可以試試煮米飯時加幾塊紅薯，蒸熟後和米飯一起吃，既能填飽肚子，也不會擔心攝入過多的糖分，有助於提高身體新陳代謝的效率。
精 白 米＋南 瓜
/ 養 皮 膚 去 皺 紋 /
南瓜中的胡蘿蔔素含量很高，它具有很強的抗氧化功效，可以預防身體器官衰老，保持皮膚緊致。另外，南瓜中還含有鈷元素，可增強造血功能，有助於調理身體、補足氣血。
但需注意的是，不可過量地食用南瓜，否則會因攝入過多的胡蘿蔔素而使皮膚發黃。所以每週吃一兩次南瓜飯，還需要多搭配其他蔬菜，這樣才能達到最好的食補效果。
精 白 米＋山 藥
/ 養 脾 胃 更 長 壽 /
山藥除了能煲湯，蒸煮食用也很美味。將山藥切成小塊，和米飯同煮，可以滋補脾胃、補腎氣。山藥的口感軟糯、易消化，對於腸胃不好的人來說，能起到很好的調理效果，減輕胃痛、胃潰瘍。
山藥中所含的膽鹼和卵磷脂，有助於提高人的記憶力，能夠強健大腦、益壽延年。
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加豆類
精 白 米＋紅 豆
/ 瘦 腿 消 水 腫 /
煮飯時加入幾粒紅豆，煮好的紅豆飯，撲鼻而來的紅豆清香，味道更加香甜
紅豆是傳說中的“瘦腿瘦臉”食物，並非有什麼神奇之處。主要是因為紅豆中含有大量的鉀元素，是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物，能利濕利尿、消除水腫，有助於消除腿部脂肪。
精 白 米＋芸 豆
/ 抗 炎 護 心 髒 /
新鮮的芸豆通常做蔬菜食用，幹芸豆便可用來煮粥煲湯，營養豐富、還能提鮮。特別是紅芸豆，是種含高鉀、高鎂、低鈉食品，和米飯同煮食用，對於高血壓、心臟病的人來說，具有很好的保健效果，能預防心血管疾病。
除此之外，紅芸豆中富含花色苷和皂苷，這種物質具有良好的抗炎效果，可以緩解局部性炎症引起的身體疼痛。
需提醒大家的是，芸豆必須高溫煮爛才可食用，否則無法消除芸豆中的毒素，容易引起食物中毒。
精 白 米＋綠 豆
/ 清 熱 抗 病 毒 /
秋冬氣候乾燥、空氣濕度小，容易虛火旺、嘴唇乾燥。煮米飯時，加點綠豆或綠豆芽同煮，可以清熱降火，趕走秋燥。
另外綠豆中所含的生物活性物質，如香豆素、生物鹼、植物甾醇、皂甙等可以增強機體免疫功能，具有抑菌殺菌的功效，能緩解身體炎症、對抗病毒性感冒。
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加薯類
精 白 米＋紅 薯
/ 清 理 腸 道 治 便 秘 /
紅薯中含有大量的膳食纖維，能夠刺激腸道蠕動，幫助排便。如果長期有便秘困擾的人，可以試試煮米飯時加幾塊紅薯，蒸熟後和米飯一起吃，既能填飽肚子，也不會擔心攝入過多的糖分，有助於提高身體新陳代謝的效率。
精 白 米＋南 瓜
/ 養 皮 膚 去 皺 紋 /
南瓜中的胡蘿蔔素含量很高，它具有很強的抗氧化功效，可以預防身體器官衰老，保持皮膚緊致。另外，南瓜中還含有鈷元素，可增強造血功能，有助於調理身體、補足氣血。
但需注意的是，不可過量地食用南瓜，否則會因攝入過多的胡蘿蔔素而使皮膚發黃。所以每週吃一兩次南瓜飯，還需要多搭配其他蔬菜，這樣才能達到最好的食補效果。
精 白 米＋山 藥
/ 養 脾 胃 更 長 壽 /
山藥除了能煲湯，蒸煮食用也很美味。將山藥切成小塊，和米飯同煮，可以滋補脾胃、補腎氣。山藥的口感軟糯、易消化，對於腸胃不好的人來說，能起到很好的調理效果，減輕胃痛、胃潰瘍。
山藥中所含的膽鹼和卵磷脂，有助於提高人的記憶力，能夠強健大腦、益壽延年。