醫學指導：廣東省中醫院芳村醫院中醫經典科主任 顏芳
【立冬節氣淺釋】
立冬是中國傳統二十四節氣的第19個節氣， 在每年的11月7日或8日。
四季當中， 春分、夏至、秋分、冬至就是各自季節的頂峰， 而立春、立夏、立秋、立冬就是四季的開始。 “立”和“至”共八節， 凡是“節”都不容易通過， 氣機變化明顯， 很多人容易在這個節骨眼兒上發病或病情加重。
【立冬氣候特點】
《月令七十二候集解》將立冬分為三候：“一候水始冰；二候地始凍；三候雉人大水為蜃。 ”此節氣水已經能結成冰；土地也開始凍結；三候“雉人大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥，
立冬時節， 太陽已到達黃經225°， 北半球獲得的太陽輻射量越來越少， 由於此時地表下半年貯存的熱量還有一定的剩餘，
【立冬各地習俗】
1、迎冬， 亦稱“拜冬”
古時此日， 天子有出郊迎冬之禮， 並有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。 即同立春、立夏和、立秋一樣， 立冬日天子也要舉行迎冬的儀式。 立冬前三日太史公告訴天子立冬的日期， 天子便開始沐浴齋戒。 立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六裡處迎冬。 回來後天子要賞死事以安社稷， 並且要撫恤孤寡。
在東漢崔定《四民月令》：“冬至之日進酒肴， 賀謁君師耆老，
2、吃餃子
立冬節氣， 有秋收冬藏的含義， 我國過去是個農耕社會， 勞動了一年的人們， 利用立冬這一天要休息一下， 順便犒賞一家人一年來的辛苦。 有句諺語“立冬補冬， 補嘴空”就是最好的比喻。
在我國南方， 立冬人們愛吃些雞鴨魚肉， 在臺灣立冬這一天， 街頭的“羊肉爐”、“薑母鴨”等冬令進補餐廳高朋滿座。 許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。 在我國北方， 特別是北京、天津的人們愛吃餃子。 為什麼立冬吃餃子？因為餃子來源於“交子之時”的說法。 大年三十是舊年和新年之交， 立冬是秋冬季節之交， 故“交”子之時的餃子不能不吃。 現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗， 立冬之日， 各式各樣的餃子賣得很火。
3、南京立冬吃生蔥
南京有句諺語， “一日半根蔥， 入冬腿帶風”。 一立冬， 老南京人就特別注意吃生蔥了， 以抵抗南京冬季濕寒，減少疾病的發生。按老人的講法，蔥性溫味辛，能發散讓人出汗，使體內鬱滯不通的陽氣隨著汗液排出，陽氣運行便通暢了，病邪也就隨汗被驅除了。南京人還常把“立冬嗖嗖疾病盤，大蔥再辣嘴中盤”這句老話掛在嘴邊，為了入冬後的健康，南京人此時也學著北方人吃起了生蔥。
4、福建潮汕立冬吃甘蔗、炒香飯
在福建、潮汕，立冬要吃甘蔗、炒香飯。甘蔗能成為“補冬”的食物之一，是因為民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法，意思是“立冬”的甘蔗已經成熟，吃了不上火，這個時候“食蔗”既可以保護牙齒，還可以起到滋補的功效。以前在鄉下還有劈蔗的遊戲活動。
經典中醫認為一年中的大氣，秋降冬沉，春升夏浮，這是自然之道。升浮降沉的，其實是太陽與地球之間的視運動變化，在立冬時收降而下的陽熱開始沉潛於地下深層的水中。自立冬開始，天氣之間陽氣由收變斂，由降變藏。冬者，終也，萬物皆收藏也。中醫順應自然的養生保健原則，人感天地氣機變化，機體陽氣亦漸斂藏于腎水之中。故冬日養生當重視陽氣的斂藏，無擾乎陽，無耗其精。
1、起居養生
《素問·四氣調神大論》雲：“冬三月，此謂閉藏。水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。”
所以立冬的養生總要順應冬藏的特點，要早臥晚起，去寒就溫，如果立冬後，不重視藏精，比如熬夜、縱欲、焦慮等，就容易出現如汗多、面紅如妝、發熱等不適，這在中醫叫做“陽氣不收”和“相火外浮”，俗稱“上火”。如冬天陽氣不能潛藏，則到了來年春天，奉生者少，或出現“冬不藏精，春必病溫”。
進入立冬節氣後，天氣漸冷，寒氣漸盛，這一點要特別針對家中老人，因為寒邪不僅可以誘發感冒、咳嗽，進一步侵入，還可以造成瘀血血栓，形成肺栓塞、心梗、腦梗等危及老年人生命。所以，特別對於老年人的養生，冬季還要照顧到心臟及心腦血管的養護。最好的養護辦法就是防寒保暖。
2、飲食養生
《遵生八箋·冬季攝生消息論》中指出，“冬月腎水味咸，恐水克火，心受病耳，故宜養心。冬月陽氣在內，陰氣在外，老人多有上熱下冷之患。”早晨可服生薑紅糖水禦寒，晚上吃些清淡的粥菜，以平和心氣，不可多食炙煿之肉、面，防止熱氣上湧，干擾睡眠。
人們有在立冬節氣進補的習慣，但不可盲目進補，最好根據個人體質的寒熱虛實而定如何進補，但有一個原則很關鍵，就是健益脾胃，中醫認為“脾胃為後天之本”，為了防止冬季進補的“虛不受補”，應多吃健脾養胃的食物作為“引補”，如淮山芡實瘦肉湯等，增強脾胃的運化能力。
立冬後，天氣日漸寒冷，對於手足冰涼、怕冷、腰酸、畏寒等陽氣虛損體質的人群，應多吃溫陽補益的食物，如羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、海參、鱔魚、韭菜、枸杞、核桃仁等。傳統的當歸生薑羊肉湯就是一個很好的溫補之品，但也要注意適度，不可過補，否則過猶不及！
3、情志養生
《黃帝內經》雲：“冬三月……使志若伏若匿，若有私意，若已有得”，故立冬節氣後在情緒上，要保持安靜的情緒，防止冬季日照短導致的抑鬱或煩躁易怒。情緒緊張和過度興奮，均不利於陽氣的潛藏。
4、運動養生
立冬後的運動，需要遵循《黃帝內經》所言“無擾乎陽，早臥晚起，必待日光……去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪”。所以冬季，除了保持適當的體育鍛煉，如慢跑、騎自行車、打太極拳等，我們還要注意防寒保暖、勞逸結合。室內不適宜開暖氣太高溫度，室內外的溫度不宜相差過大，對身體一些對寒冷特別敏感的部位，如膝關節、頭頸部、肩背部等八虛之室應當注意保暖。
立冬，“冬，終也，萬物收藏也”，《黃帝內經》雲：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪。”故人體需順天地之勢潛藏陽氣而養生
【顏芳】副主任醫師，醫學博士，廣東省中醫院中醫經典科主任，醫院首批“青年名中醫”，全國名老中醫學術繼承人，師承山西省名中醫李可（已故）。全國扶陽流派委員會秘書長，廣東省養生康復委員會副主任委員。
2013年率先開設了科室“經典中醫守護健康”微信公眾號，每天推送中醫養生科普資訊，目前關注量高達近30000人；2015年開設“經典有愛”系列微信群，受到患者的熱捧，僅一年時間已發展到“經典有愛—快樂學中醫”9個子群，所有群瞬間滿員，目前共有經粉4500人。微信群交流活躍，分享積極，正能量滿溢，培養了大批熱愛中醫的“經粉”；在此基礎上開設的“經典有愛守護健康”養生健康大講堂，每月進行一次健康講座，也受到患者的熱捧，參與人數每次都近200人。
圖片來源於網路
編輯：查冠琳
責編：宋莉萍
以抵抗南京冬季濕寒，減少疾病的發生。按老人的講法，蔥性溫味辛，能發散讓人出汗，使體內鬱滯不通的陽氣隨著汗液排出，陽氣運行便通暢了，病邪也就隨汗被驅除了。南京人還常把“立冬嗖嗖疾病盤，大蔥再辣嘴中盤”這句老話掛在嘴邊，為了入冬後的健康，南京人此時也學著北方人吃起了生蔥。4、福建潮汕立冬吃甘蔗、炒香飯
在福建、潮汕，立冬要吃甘蔗、炒香飯。甘蔗能成為“補冬”的食物之一，是因為民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法，意思是“立冬”的甘蔗已經成熟，吃了不上火，這個時候“食蔗”既可以保護牙齒，還可以起到滋補的功效。以前在鄉下還有劈蔗的遊戲活動。
經典中醫認為一年中的大氣，秋降冬沉，春升夏浮，這是自然之道。升浮降沉的，其實是太陽與地球之間的視運動變化，在立冬時收降而下的陽熱開始沉潛於地下深層的水中。自立冬開始，天氣之間陽氣由收變斂，由降變藏。冬者，終也，萬物皆收藏也。中醫順應自然的養生保健原則，人感天地氣機變化，機體陽氣亦漸斂藏于腎水之中。故冬日養生當重視陽氣的斂藏，無擾乎陽，無耗其精。
1、起居養生
《素問·四氣調神大論》雲：“冬三月，此謂閉藏。水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。”
所以立冬的養生總要順應冬藏的特點，要早臥晚起，去寒就溫，如果立冬後，不重視藏精，比如熬夜、縱欲、焦慮等，就容易出現如汗多、面紅如妝、發熱等不適，這在中醫叫做“陽氣不收”和“相火外浮”，俗稱“上火”。如冬天陽氣不能潛藏，則到了來年春天，奉生者少，或出現“冬不藏精，春必病溫”。
進入立冬節氣後，天氣漸冷，寒氣漸盛，這一點要特別針對家中老人，因為寒邪不僅可以誘發感冒、咳嗽，進一步侵入，還可以造成瘀血血栓，形成肺栓塞、心梗、腦梗等危及老年人生命。所以，特別對於老年人的養生，冬季還要照顧到心臟及心腦血管的養護。最好的養護辦法就是防寒保暖。
2、飲食養生
《遵生八箋·冬季攝生消息論》中指出，“冬月腎水味咸，恐水克火，心受病耳，故宜養心。冬月陽氣在內，陰氣在外，老人多有上熱下冷之患。”早晨可服生薑紅糖水禦寒，晚上吃些清淡的粥菜，以平和心氣，不可多食炙煿之肉、面，防止熱氣上湧，干擾睡眠。
人們有在立冬節氣進補的習慣，但不可盲目進補，最好根據個人體質的寒熱虛實而定如何進補，但有一個原則很關鍵，就是健益脾胃，中醫認為“脾胃為後天之本”，為了防止冬季進補的“虛不受補”，應多吃健脾養胃的食物作為“引補”，如淮山芡實瘦肉湯等，增強脾胃的運化能力。
立冬後，天氣日漸寒冷，對於手足冰涼、怕冷、腰酸、畏寒等陽氣虛損體質的人群，應多吃溫陽補益的食物，如羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、海參、鱔魚、韭菜、枸杞、核桃仁等。傳統的當歸生薑羊肉湯就是一個很好的溫補之品，但也要注意適度，不可過補，否則過猶不及！
3、情志養生
《黃帝內經》雲：“冬三月……使志若伏若匿，若有私意，若已有得”，故立冬節氣後在情緒上，要保持安靜的情緒，防止冬季日照短導致的抑鬱或煩躁易怒。情緒緊張和過度興奮，均不利於陽氣的潛藏。
4、運動養生
立冬後的運動，需要遵循《黃帝內經》所言“無擾乎陽，早臥晚起，必待日光……去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪”。所以冬季，除了保持適當的體育鍛煉，如慢跑、騎自行車、打太極拳等，我們還要注意防寒保暖、勞逸結合。室內不適宜開暖氣太高溫度，室內外的溫度不宜相差過大，對身體一些對寒冷特別敏感的部位，如膝關節、頭頸部、肩背部等八虛之室應當注意保暖。
立冬，“冬，終也，萬物收藏也”，《黃帝內經》雲：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪。”故人體需順天地之勢潛藏陽氣而養生
【顏芳】副主任醫師，醫學博士，廣東省中醫院中醫經典科主任，醫院首批“青年名中醫”，全國名老中醫學術繼承人，師承山西省名中醫李可（已故）。全國扶陽流派委員會秘書長，廣東省養生康復委員會副主任委員。
2013年率先開設了科室“經典中醫守護健康”微信公眾號，每天推送中醫養生科普資訊，目前關注量高達近30000人；2015年開設“經典有愛”系列微信群，受到患者的熱捧，僅一年時間已發展到“經典有愛—快樂學中醫”9個子群，所有群瞬間滿員，目前共有經粉4500人。微信群交流活躍，分享積極，正能量滿溢，培養了大批熱愛中醫的“經粉”；在此基礎上開設的“經典有愛守護健康”養生健康大講堂，每月進行一次健康講座，也受到患者的熱捧，參與人數每次都近200人。
圖片來源於網路
編輯：查冠琳
責編：宋莉萍