民以食為天， “吃”向來是一個亙古不變的實際問題。 在當前這個速食時代， 景區的美食街如果做得好會成為點睛之筆。 好的美食街， 就算是微不足道的一雙筷子、一個碗碟、一杯酒也會讓人從中感受到飲食的樂趣。 那麼， 如何打造一條與眾不同又有吸引力的美食街呢？
統一規劃
建設有利於美食街發展的引導機制， 根據實際情況， 解決實際問題， 統一規劃， 並按照規劃推進美食街的建設， 發揮規劃的引導作用。
強化政策引導
為促進美食街建設， 政府要出臺相關政策予以支持， 包括基礎設施建設（水、電、排汙設施）、美食街的綠化、標識、路牌、店招改造等問題。
促進有序競爭
為避免降價和相互拆臺等不良手段， 則需要建立一個公平公開的市場體制，
加強宣傳 擴大知名度
以消費者為中心， 強化服務意識， 提高硬體設施的服務之外， 要注重軟體設施， 使用諸如招牌類的標識吸引遊客的注意力， 建立美食一條街市場訊息不斷鞏固美食街在遊客心中的地位。
湯俊， 現任北京創行合一規劃設計院執行院長
旅遊專案要規劃， 要方案， 要創意， 怎麼辦？
諮詢老師：bjtj1717
關注公眾號：創行合一休閒農業創意中心
北京創行合一規劃設計院專注休閒農業與美麗鄉村、旅遊景區、農場、民宿、農家樂等旅遊規劃與策劃設計， 實現資源的有效對接， 締造一個全方位的生態鏈互動平臺。