臨洮訊 (通訊員桑凡萍)近年來,臨洮縣廣泛開展“文明餐桌”行動,“光碟”意識已深入人心,浪費糧食現象大為減少,越來越多的人加入到“光碟”行動中,“光碟”已成為一種消費時尚。
“我們有明確規定,不允許員工浪費糧食,如果浪費糧食,就會被扣錢。 如果發現顧客用餐有剩餐,服務員沒有提出節約糧食的建議,被發現了,也會被扣獎金的……”一酒店經理告訴筆者,他們強化員工管理工作,“光碟行動”從自身做起、從點滴做起,自己做到之後,才能更好地引導顧客節約用餐、剩餐打包。 在這種內外作用的共同影響下,杜絕餐桌上的浪費,形成了文明就餐的強大“磁場”。
顧客林女士告訴筆者,勤儉節約、艱苦奮鬥是中華民族賴以生存和發展的重要基礎,“光碟行動”與人們的日常生活息息相關。 她一家人經常在週末外出用餐,為了給孩子樹立榜樣,點菜時適量而止,用餐後有剩餐就打包帶回家,自己當好“光碟行動”的勸導者。
據瞭解,臨洮縣文明辦近年來已累計發放文明用餐提示牌1萬多個,張貼宣傳畫2000多張。 同時,採用多種方式普及文明餐桌知識,推廣文明餐桌禮儀和文明服務用語,營造了良好的文明就餐氛圍。