脂肪肝作為繼乙肝之後又一大高發率的肝臟疾病， 對人類健康造成非常大的危害， 脂肪肝病情的惡化能夠使患者有發生肝硬化或肝癌的風險， 而早期脂肪肝又沒有明顯的症狀， 許多患者因此忽視。 所以補硒防治脂肪肝很重要!
事實上， 脂肪肝是一種慢性病。 通俗地講， 就是過多的脂肪堆積在肝臟， 使肝臟得了“肥胖病”。 此外， 與“胖人多體虛”相似， 肥胖者的肝臟特別容易受損。 大量動物實驗和臨床研究發現， 脂肪堆積的肝臟比正常肝臟脆弱， 較易受到藥物、毒物、缺血以及病毒感染等的傷害， 導致藥物與中毒性肝病以及病毒性肝炎等其他類型肝病的發生率增高， 而多種肝病合併存在的結果是肝病進展加速， 肝病的相關死亡率增加。
硒被認為是肝病的天敵、抗肝壞死保護因數， 國內外多項研究均表明， 硒具有免疫調節的保健功能， 對肝損傷有輔助保護作用，
所以， 得了脂肪肝不能認為脂肪肝只是一種“小病”， 只是一種身體的亞健康狀態不需要治療， 這樣的想法或觀點是不正確的， 這樣只會耽誤治療， 錯過最佳的治療時機， 造成脂肪肝惡變， 因此， 科學防治脂肪肝從補硒開始。