中醫認為， “心開竅於舌， 舌為心之苗”， ， 舌頭不僅能反應心臟功能的好壞， 還能反應機體五臟六腑的情況。 小小的舌頭每天的變化， 往往是身體一些疾病的信號。 正 常 人 的 舌頭是 淡 紅舌， 薄白苔。 一般來說， 如果比正常的舌頭顏色深的話， 那就意味著身體的病症就比較多了！舌頭紅的位置不同， 存在的問題也就不同的！
那麼我們看看舌頭一些異常的現象！
1.舌尖紅：舌尖紅表示有心火， 心火旺盛的其他症狀還有口幹、煩躁、口舌生瘡、睡眠不好、小便發黃、大便偏乾等。
2.舌頭前半部紅伴咳嗽：舌頭前半部紅伴咳嗽表示有肺功能有熱。 發紅部位在舌頭的前半部， 且伴隨咳嗽、鼻幹、口幹、咽乾等， 一般屬於肺功能有熱。
3.舌頭兩側紅：舌兩側紅表示肝膽功能虛熱重。
4.舌苔厚膩：由外感寒濕之舌苔白膩， 為感受寒濕之邪。 寒則令色白， 濕則主膩苔；因寒濕在表， 故舌苦可呈薄白而膩。
年輕人一般熬夜、或者作息時間不規律都會出現短暫的舌苔不正常， 過幾天就好了。 舌苔厚膩主要是濕氣太重， 一般表現幹、黃、白。
濕氣引起的舌苔厚膩， 那麼我們可以選擇薏米祛濕來減輕舌苔厚膩！
《本草綱目》中有記載：薏米能健脾益胃， 補肺清熱，
現在市面上的薏米很多， 我們不談論和評價其他同類產品， 不過在中國眾多的薏米中， 當年明代皇帝偏偏只選擇了產于福建省仙遊縣龍華鎮金沙村的金沙薏米， 作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。從中醫的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價格也就越高。在眾多薏米中，金沙薏米的顆粒是最小的！