目錄
1、酒櫃的分類
2、酒櫃設計
3、實木酒櫃的選材
4、酒櫃的擺放
5、實木酒櫃的保養
1、酒櫃的分類
>>>>按材質
實木酒櫃：主體框架(橡木、櫸木、花梨木、紫檀木等)與保溫材料製作而成的酒櫃。
合成酒櫃：採用電子， 木板， PVC等材質組合的酒櫃。
>>>>按製冷方式
半導體電子酒櫃：半導體電子酒櫃就是通過給半導體製冷器接上直流電， 通過吸收電熱而製冷， 幾分鐘就可以小範圍結上一層冰霜的酒櫃。
壓縮機電子酒櫃：壓縮機酒櫃就是通過壓縮機機械製冷為製冷系統的電子酒櫃。 壓縮機電子酒櫃通過它製冷系統實現製冷。
2、酒櫃設計
>>>>注意事項
規避光害性能
一般而言， 密閉式完全不透光的門是完全隔離紫外線的最佳設計。 一般葡萄酒收藏者沒看到自己的收藏， 總是會覺得好像少了什麼似的， 因此會有人選擇玻璃門設計的酒櫃， 長期下來對酒的保存卻不理想。 而實木酒櫃門， 有濾除紫外線功能的， 這就也是實木酒櫃越來越受歡迎的原因之一。
通風， 淨化空氣的功能
葡萄酒在陳放過程中會產生有害氣體二氧化硫， 而二氧化硫會危害到軟木塞， 進而劣化酒質。 在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風排除掉， 但在葡萄酒櫃這種封閉的環境中，
但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長期睡眠， 因此針對空氣環境， 最貼心的設計是加裝活性炭的通風循環系統， 這樣只要每隔兩三年換一次活性炭， 就可以常保葡萄酒在良好的空氣環境中陳放。
>>>>設計尺寸
既然是定制酒櫃， 當然首先應該體現出“量身定制”的優勢。 設計師應先與業主溝通， 將酒櫃的放置位置確定好， 之後再將該位置的面積、高度、形狀做出精確的測量， 並將具體資料提供給的製造工段， 這樣才能保證酒櫃的尺寸合適。
首先要看酒櫃是家用還是商用。 家庭酒櫃樣式繁多， 尺寸的確定， 以實用性為原則。
如果是家用， 大小不定， 根據業主居室面積來增減。 通常酒櫃高度不要超過180CM， 太高， 則拿酒不方便， 每層高度在30-40CM之間， 厚度通常在30CM左右。
如果是商用酒櫃， 通常分兩個部份， 一部分是底櫃， 高度通常在60CM左右， 厚度在50CM左右。 上櫃則高度不超過2米，
以下幾個資料可供設計師參考：
酒櫃的深度：一般在30cm~35cm左右， 但一般分上下兩個部分， 下面的那部分的深度會大一些。
女性使用者適應高度為1.1-1.8米左右， 男性使用者適應敢賭為1.2-1.9米， 厚度大概在0.3-0.4米之間， 間隙空隔大概在0.3-0.4之間， 人體的活動區在0.45米左右， 故而其總體設計空間應在1.06-1.27米左右。 當然這只是普通情況下， 具體的， 還可根據自身的需求來定制。
另外也可以根據酒量存放的支數來設計紅酒櫃的尺寸。
595×480×1610mm 存放酒量84支/250ml
605×875×602mm 存放酒量54支/250ml
598×605×1650mm 存放酒量90支/250ml
595×600×970mm 存放酒量54支/168ml
3、酒櫃的選材
橡木：橡木具有鮮明的山形木紋， 質地堅實， 韌性極好；紅酒在儲存時能從與橡木的接觸中有效的吸取“單寧酸”， 可加快酒的成熟，因此橡木是酒桶製作時木材的優先選擇。
櫸木：櫸木材質重、堅固，抗衝擊，釘子性能好，紋理清晰，木材質地均勻，色調柔和、流暢。
柚木：柚木富含鐵質和油質，是各種木材中幹縮濕脹變形最小的一種，木材尺寸穩定、耐磨，自然醇香，具有防潮、防腐、防蟲蛀、防酸堿的特點。
花梨木：花梨木類歸為紫檀屬，許多商家將其稱為“紫屬花梨”。花梨木類木材又分為“越柬紫檀、安達曼紫檀、刺蝟紫檀、印度紫檀、大果紫檀、囊狀紫檀、烏足紫檀”等7種樹種。
4、酒櫃的擺放
>>>>注意事項
1，擺放酒櫃前要看房屋空間，看家裡是否有足夠空間擺放一個酒櫃。
2，酒櫃應放置在不受陽光直曬並遠離熱源的地方。
3，酒櫃不要放置在太冷能夠結冰的環境中。
4，酒櫃應放置於通風良好的地方，酒櫃周圍包括後背應留有10cm以上空間。
5，酒櫃應放置於平坦堅固的地面上，並撤離包裝底座，以減少震動和噪音，搬運移動時，其傾斜角不大於45°。
6，酒櫃不要放在潮濕氣重或易濺水的地方，濺的水及汙物應及時用軟布擦乾淨，防止生銹及影響電器絕緣性能。
>>>>風水
1、酒櫃是一座山的象徵，應把它放在戶主本命吉方。如戶主屬東四命的，酒櫃宜擺放在餐廳正東、東南、正南及正北這東四方;戶主屬西四命的，則酒櫃宜擺放在餐廳的西朝、正面、西北及東北這西四方。
2、酒櫃中的鏡片不宜過大。很多酒櫃都採用鏡片作為背板，令酒櫃中的美酒及水晶杯顯得更為晶瑩剔透。但裝飾鏡片不宜太大，而且不能與供奉的神台相對。
3、酒櫃不宜擺放在魚缸旁邊。酒櫃是水氣重的傢俱，而魚缸又多水，兩者的本質相近，若是擺入在一起，會令水氣過多。若是很難移動可在酒櫃與魚缸之間擺放一盆常綠植物，即以一木隔在兩水之間，可消除過多的水氣。
4、吧台的擺放。有些現代家庭喜歡把吧台來代替酒櫃，吧台與酒櫃的本質一樣，水氣均重。吧台宜擺放在餐廳的死角，因吧台的水性靈活多變，不怕受壓，所以擺放在樓梯底也無妨。
5、杯櫃不宜太大。有些不喜歡酒的家庭，在餐廳中不擺放裝酒的酒櫃，而以擺放杯蝶的杯櫃代替。那麼，杯櫃就不宜太大，如果杯櫃與與牆壁等長，建議改用矮櫃，這樣能夠改善餐廳風水。
5、實木酒櫃的保養
實木酒櫃表面保養非常重要
因為實木酒櫃本身就是一種觀賞性的實木製品，所以在表面的保養過程中極其要注意的細節就是在美觀上的要訣。有污垢可以擦拭，但是也要注意方法。很多人覺得酒精的去汙效果非常的好，但是值得我們考慮的是酒精有腐蝕木質的成分，過分的使用酒精進行木質結構的擦拭會讓本身實木酒櫃的品質出現問題。
實木酒櫃保持乾燥
實木酒櫃大家都知道是木質的，而木質最害怕的就是火源。使用實木酒櫃的時候人們經常會有一個誤區，覺得接近貨源或者是熱能的地方通常在乾燥程度上都非常高，而實木酒櫃在使用的時候如果可以保持乾燥是非常好的。但是乾燥我們可以依賴于陽光的照射，其實和貨源熱能方面沒有太大的關係。
實木酒櫃防止暴曬
實木酒櫃使用的時候也要注意一些細節，原理熱能源是一個方面，其次還有不能陽光直接照射，會給表層的漆面和木質結構造成一定的損傷，同時過分的話會出現開裂變形的情況。儘量擺放在沒有陽光的地方，但是也不能太遠離陽光，因為乾燥使用對於實木酒櫃來說也是非常重要的一點。
可加快酒的成熟，因此橡木是酒桶製作時木材的優先選擇。櫸木：櫸木材質重、堅固，抗衝擊，釘子性能好，紋理清晰，木材質地均勻，色調柔和、流暢。
柚木：柚木富含鐵質和油質，是各種木材中幹縮濕脹變形最小的一種，木材尺寸穩定、耐磨，自然醇香，具有防潮、防腐、防蟲蛀、防酸堿的特點。
花梨木：花梨木類歸為紫檀屬，許多商家將其稱為“紫屬花梨”。花梨木類木材又分為“越柬紫檀、安達曼紫檀、刺蝟紫檀、印度紫檀、大果紫檀、囊狀紫檀、烏足紫檀”等7種樹種。
4、酒櫃的擺放
>>>>注意事項
1，擺放酒櫃前要看房屋空間，看家裡是否有足夠空間擺放一個酒櫃。
2，酒櫃應放置在不受陽光直曬並遠離熱源的地方。
3，酒櫃不要放置在太冷能夠結冰的環境中。
4，酒櫃應放置於通風良好的地方，酒櫃周圍包括後背應留有10cm以上空間。
5，酒櫃應放置於平坦堅固的地面上，並撤離包裝底座，以減少震動和噪音，搬運移動時，其傾斜角不大於45°。
6，酒櫃不要放在潮濕氣重或易濺水的地方，濺的水及汙物應及時用軟布擦乾淨，防止生銹及影響電器絕緣性能。
>>>>風水
1、酒櫃是一座山的象徵，應把它放在戶主本命吉方。如戶主屬東四命的，酒櫃宜擺放在餐廳正東、東南、正南及正北這東四方;戶主屬西四命的，則酒櫃宜擺放在餐廳的西朝、正面、西北及東北這西四方。
2、酒櫃中的鏡片不宜過大。很多酒櫃都採用鏡片作為背板，令酒櫃中的美酒及水晶杯顯得更為晶瑩剔透。但裝飾鏡片不宜太大，而且不能與供奉的神台相對。
3、酒櫃不宜擺放在魚缸旁邊。酒櫃是水氣重的傢俱，而魚缸又多水，兩者的本質相近，若是擺入在一起，會令水氣過多。若是很難移動可在酒櫃與魚缸之間擺放一盆常綠植物，即以一木隔在兩水之間，可消除過多的水氣。
4、吧台的擺放。有些現代家庭喜歡把吧台來代替酒櫃，吧台與酒櫃的本質一樣，水氣均重。吧台宜擺放在餐廳的死角，因吧台的水性靈活多變，不怕受壓，所以擺放在樓梯底也無妨。
5、杯櫃不宜太大。有些不喜歡酒的家庭，在餐廳中不擺放裝酒的酒櫃，而以擺放杯蝶的杯櫃代替。那麼，杯櫃就不宜太大，如果杯櫃與與牆壁等長，建議改用矮櫃，這樣能夠改善餐廳風水。
5、實木酒櫃的保養
實木酒櫃表面保養非常重要
因為實木酒櫃本身就是一種觀賞性的實木製品，所以在表面的保養過程中極其要注意的細節就是在美觀上的要訣。有污垢可以擦拭，但是也要注意方法。很多人覺得酒精的去汙效果非常的好，但是值得我們考慮的是酒精有腐蝕木質的成分，過分的使用酒精進行木質結構的擦拭會讓本身實木酒櫃的品質出現問題。
實木酒櫃保持乾燥
實木酒櫃大家都知道是木質的，而木質最害怕的就是火源。使用實木酒櫃的時候人們經常會有一個誤區，覺得接近貨源或者是熱能的地方通常在乾燥程度上都非常高，而實木酒櫃在使用的時候如果可以保持乾燥是非常好的。但是乾燥我們可以依賴于陽光的照射，其實和貨源熱能方面沒有太大的關係。
實木酒櫃防止暴曬
實木酒櫃使用的時候也要注意一些細節，原理熱能源是一個方面，其次還有不能陽光直接照射，會給表層的漆面和木質結構造成一定的損傷，同時過分的話會出現開裂變形的情況。儘量擺放在沒有陽光的地方，但是也不能太遠離陽光，因為乾燥使用對於實木酒櫃來說也是非常重要的一點。