2017年10月中旬，
在今麥郎面品有限公司總部貼心周到的安排下，
我們來自石家莊和邢臺兩地的村民，
參加了第197期“父老鄉親走進今麥郎”活動。
我們來之前， 都或多或少都聽說過今麥郎。 就拿我個人來說吧， 我今年42歲， 靠種糧食有小盈餘， 今年年初在村口開了家雜貨鋪， 進了今麥郎的一些貨， 有鹵蛋、速食麵和水等。 新店開張， 在進貨上我特別重視品牌和源頭， 最近電視上老是報導食品安全， 我總擔心貨品的品質， 這不， 趁著今麥郎搞這個開放工廠的參觀活動， 我就和同村的幾個人報了名， 趕緊來看看。
半日參觀的今麥郎終生難忘的品牌印象
活動當天上午， 我們先後參觀了今麥郎的鹵蛋工廠、研發部門、速食麵和飲品的生產車間。 在今麥郎的鹵蛋工廠， 很多細節令我們終生難忘：除了看到生產設備的先進和車間的清潔外， 我們還看到了鹵蛋製作工藝中的蒸煮區， 95C°連續蒸煮， 既有效保障了食品安全， 又兼顧了雞蛋的營養。 還有在冷卻區， 我們親眼見證雞蛋是如何迅速冷縮， 以提高剝殼率的操作過程。 在速食麵加工車間， 我們目睹了今麥郎的創新產品“老爸廚房·一菜一面”的生產場景， 採用了FD真空冷凍乾燥技術， 這個鎖住新鮮食材的高科技也讓我們震撼。
圖1：父老鄉親邊在今麥郎工廠參觀邊點評
另外， 我們還在工廠各個角落發現了許多攝像頭， 原來這是今麥郎建立了生產智慧化監控系統， 讓整個生產過程時刻處於可見可控之中。
據今麥郎相關負責人介紹， 企業採用130萬圖元的網路高清攝像頭， 全程24小時無縫化對全國15個生產基地、120條生產線、751個監控點， 即時監督管理，
食品安全有保障 品質美食放心享
對食品企業來說， 食品品質就是企業發展的生命線。 在參觀過程中， 我們還瞭解到， 今麥郎對於原材料進行嚴格把控， 從加工鏈條的源頭——農田， 就開始嚴控品質， 提出“第一車間在農田”的理念， 即從小麥的種植到加工環節， 實施全程監控。 不僅對麵粉原料如此嚴格控制品質， 今麥郎所用的蔬菜、牛肉、雞蛋等食材， 也採取全產業鏈發展模式， 以保障食品安全。
半天的參觀結束後， 我深刻感受到了品牌的力量和鼓舞， 心裡由衷地放心和自豪。 感謝今麥郎的開放參觀活動和對經銷商一連串的幫扶政策， 讓我對未來充滿了信心， 感覺致富大道越走越敞亮。
圖2：第197期參觀的村民愉快地合影留念