秋冬來臨， 根據往年的情況， 很多人都開始擔心霧霾的問題。
有專家指出， 持續大霧天對人的心理和身體都有影響。
從心理上說，
此前， 朋友圈裡曾經流傳過一些“清肺食物”， 比如說蘿蔔、銀耳、羅漢果等， 有的人信誓旦旦地說有效， 有的則表示質疑。
那麼究竟這些食物能不能清肺解毒？對付霧霾給身體帶來的影響， 我們應該吃些什麼好？下面大家一起來看看。
食物真的能清肺嗎？
蘿蔔、雪梨等確實能清肺， 但“清肺”不等於“洗肺”。
“清肺”是中醫的說法， 一般指減緩與呼吸道有關的症狀， 如咳嗽、痰多等。 所謂“清肺食物”， 是指某些食物有清熱、解毒的功效， 能改善這些症狀。
至於給肺部“除塵”， 食物是做不到的。
食物在身體裡的走向是“口腔→食道→胃腸”， 而霧霾則是通過“呼吸道→肺部→血液”逐步侵害人體。 食物與塵埃在人體中連見面的機會都沒有， 更不可能清掃。
為什麼吃了“清肺食物”， 會感覺舒服呢？
那是因為， 飲食雖不能直接“清肺”， 卻還是有護肺效果的。
因為這些食物中的某些成分， 可以加速體內有害物質的代謝， 降低身體的炎症反應， 從而緩解霧霾導致的不適， 降低霧霾對身體的損害等。
如何利用食物“清肺”？
其實霧霾中危害人體的物質主要是二氧化硫、氮氧化物、可吸入顆粒物等， 對付這些危害物，
食物中的水溶性膳食纖維有一定的膠質粘性， 能有效吸附胃腸道中的有害有毒物質， 並加速其排出， 減少“毒物”在胃腸道停留、吸收的可能。
推薦食材：銀耳、木耳、芹菜、洋蔥等
多吃富含葉綠素的食物
蔬菜富含的葉綠素是最好的“天然解毒劑”， 能存進身體對污染物的排除、減少污染物對人體的影響， 起到淨化血液的作用。
推薦食材：菠菜、韭菜、花椰菜、芥蘭、西蘭花等
多吃富含胡蘿蔔素或維生素A的食物
胡蘿蔔素及維生素A可以增強呼吸道上皮組織的抵抗力和修復能力，相當於給呼吸道帶了一層“防護罩”，阻止霧霾顆粒的侵入。
推薦食材：南瓜、柳丁、胡蘿蔔、紅薯、山藥等
多吃富含抗氧化物質的食物
蔬果中的多酚類物質具有抗氧化功能，能降低身體的氧化應激程度。吸入霧霾,會增加體內的自由基數量，而多吃含抗氧化物質的食物能有效清除體內的自由基。
推薦食材：黑枸杞、藍莓、堅果、甘藍、番茄、蘋果等
富含蛋白質的食物
充足的蛋白質，能使人體的白細胞、免疫球蛋白等更新變快，對外界環境也有更高的抵抗力。
推薦食材：雞蛋、豆製品、魚蝦、雞肉、牛肉等。
簡單易做的防霧霾食譜
蘿蔔骨頭湯
主要功效：補腎養血、滋陰潤燥，增強機體免疫力、促進消化、保護腸胃、預防富貴病、保護心血管，口味鹹鮮，營養價值豐富。
香芋山藥
主要功效：富含澱粉、鉀、維生素B1、維生素B2、蛋白質和鐵等營養成分。由於綠豆和山藥含有澱粉，食用此菜，還可以部分替代主食。山藥還有潤肺功效。
黑枸杞茶
主要功效：能有效抗氧化，堅持飲用，可提高機體免疫力，減少霧霾的侵害。黑枸杞是“原花青素之王”，其原花青素含量是藍莓的22倍。每天喝一杯黑枸杞茶，養生又健康。
胡蘿蔔素及維生素A可以增強呼吸道上皮組織的抵抗力和修復能力，相當於給呼吸道帶了一層“防護罩”，阻止霧霾顆粒的侵入。
推薦食材：南瓜、柳丁、胡蘿蔔、紅薯、山藥等
多吃富含抗氧化物質的食物
蔬果中的多酚類物質具有抗氧化功能，能降低身體的氧化應激程度。吸入霧霾,會增加體內的自由基數量，而多吃含抗氧化物質的食物能有效清除體內的自由基。
推薦食材：黑枸杞、藍莓、堅果、甘藍、番茄、蘋果等
富含蛋白質的食物
充足的蛋白質，能使人體的白細胞、免疫球蛋白等更新變快，對外界環境也有更高的抵抗力。
推薦食材：雞蛋、豆製品、魚蝦、雞肉、牛肉等。
簡單易做的防霧霾食譜
蘿蔔骨頭湯
主要功效：補腎養血、滋陰潤燥，增強機體免疫力、促進消化、保護腸胃、預防富貴病、保護心血管，口味鹹鮮，營養價值豐富。
香芋山藥
主要功效：富含澱粉、鉀、維生素B1、維生素B2、蛋白質和鐵等營養成分。由於綠豆和山藥含有澱粉，食用此菜，還可以部分替代主食。山藥還有潤肺功效。
黑枸杞茶
主要功效：能有效抗氧化，堅持飲用，可提高機體免疫力，減少霧霾的侵害。黑枸杞是“原花青素之王”，其原花青素含量是藍莓的22倍。每天喝一杯黑枸杞茶，養生又健康。