番茄需肥動態
番茄是連續開花結果的蔬菜， 生長期長， 產量高。 整個生育期需從土壤中吸收大量養分， 主要是氮、磷、鉀三要素，
番茄的需肥規律是：育苗時， 氮、磷、鉀的比例為1：2：2， 育出的壯苗可提早開花結果， 提高結果率。 在培育壯苗的基礎上， 大多帶花移栽定植。 緩苗後生長緩慢， 第一穗花陸續開花、坐果，
番茄施肥原則
（1）施足基肥。 基肥以腐熟的優質有機肥為主， 每畝施2500～3000kg， 並根據番茄品種熟性、栽培時期等的不同配以適量化肥。 對於早熟品種,每畝配施過磷酸鈣25～30kg， 硫酸鉀15～20kg。 另外增加尿素10kg左右；晚熟品種， 對氮肥更要適當控制。
（2）合理追肥。 定植後7～10天， 結合澆水追施一次催果肥， 用量每畝施糞稀500kg。 當第一穗果開始膨大時結合澆水施尿素10～15kg。 第一穗果將近收穫， 第二第三穗果膨大時， 植株進入旺產期， 每畝追施糞稀1000kg左右或速效氮肥，
土壤缺鉀情況下， 中後期追施鉀肥， 對使番茄果實色均勻， 減少棱形果， 提高果品品質有重要作用。 據資料， 施用鉀肥比不施鉀的果實的維生素C含量要增加15.4～38.1mg/kg(鮮重),全糖含量增加13.9～15.4g/kg。
（3）及時噴葉麵肥。 在番茄生長中後期， 莖葉生長開始減緩， 為了爭取中後期產量， 防止早衰， 葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀或1.5%的過磷酸鈣溶液對促進果實發育有良好效果。 由番茄需肥的動態可知， 幼苗期需肥量雖少， 但需全面供應氮、磷、鉀等養分， 促進根莖葉生長和花芽分化。 由於氮、磷對花芽分化影響較大， 特別是磷的影響最大， 因此， 幼苗期， 應以氮肥為主，
番茄在生育全過程中， 協調葉果關係， 促進庫源平衡， 是高產的關鍵所在。 早熟品種一般長勢弱， 結果能力強， 如掛果過早， 就會造成同化產物集中於果實， 莖葉生長停止， 生殖生長牽制營養生長， 結果上市雖早， 但產量低。 因此， 要適當推遲掛果(用激素作為調節手段)， 控制第一花序的結果數。 晚熟品種一般長勢較強， 但結果能力差。如果水、肥促進過了頭，掛果過遲，就會造成同化物集中用於新葉形成，開花結果推遲，易徒長誘發病毒病，產量降低。因此，要適當控制水肥，激素處理和摘心打頂，調整營養合理分配，促進葉片生長健壯，提高光合強度，加大果實膨大，並及時摘除畸形果，以免徒耗養分。
綜上所述，在施肥技術上形成重施以優質有機肥作基肥為主的平衡施肥體系。基肥的作用不僅能改善土壤結構，為番茄生長創造良好生態環境，更重要的是緩慢有效地補充土壤中氮、磷、鉀和微量元素。定植緩苗後到第一、二穗果膨大前所需的養分，基本全靠土壤和基肥養分供應。若基肥不足而土壤肥力又較低時，可在定植緩苗後施少量氮肥促進莖葉生長。
磷能促進幼苗根系發育，花芽分化，提早開花結果，改善品質。番茄對磷的吸收雖不多，但對根系生長，果實發育和花芽分化均有良好作用。番茄對磷最敏感。幼苗缺磷嚴重時，生長受阻，莖細弱而呈紫紅色，葉片小而硬，葉背面呈紫紅色；不能進行花芽分化，嚴重影響後期產量的形成。開花結果期缺磷時，不僅影響產量，還會降低果實的品質。氮、磷過多易出現畸形果。
鉀可增強番茄的抗性，促進果實發育，提高品質。開花結果期土壤乾旱易出現缺鉀病害，葉脈間失綠，進而發黃，呈花斑葉，嚴重時葉緣焦枯向下捲曲。褐斑沿脈間向內發展，葉表皮組織失水皺縮，葉面拱起或凹下，逐漸焦枯脫落。植株易早衰。多氮、缺鉀、高濕易誘發筋腐果、空洞果。
氮、鉀肥用量過大，土壤乾旱，抑制植株對鈣、硼的吸收，臍腐果實增加，嚴重影響產量和品質。
番茄合理追肥四大原則番茄對肥料十分敏感，追肥時應掌握“一控、二促、三噴、四忌”的原則。
一控：番茄定植至坐果前的這一段時期，應看苗追肥，控制追肥量。若追肥過多且過於集中，易造成植株徒長，甚至引起落花落果。因此，除植株嚴重缺肥的情況下，一般都應控制追肥量，略施稀糞水或生化有機肥液即可。
二促：番茄幼果期和採收期應重追肥，以促進其生長發育。在第一穗果實長至核桃大小時要迅速追施速效肥料1-2次，一般施用濃度為30%的人糞尿或5%含硫複合肥浸出液，以保證植株不脫肥。幼果進入膨大時後，為滿足植株生長需要，避免後期脫肥，應採取勤追猛保的方法，一般在晴天每隔10天施一次濃度為40%的人糞尿或5%含硫複合肥浸出液。
三噴：番茄不僅由根部從土壤中吸收營養無素，而且可以由葉子吸收礦質營養，以促進果實及種子的發育。因此，在果實生長期間特別是前期連續陰雨不能進行土壤追肥時，應噴施2-3次葉麵肥，可用生化有機液肥300-500倍液噴施，還可用螯合態多元複合微肥500倍液噴施，以提高番茄的品質。
四忌：番茄追肥忌在土壤較濕和中午高溫的情況下進行，並且忌過於集中施肥。集中施肥易使植株徒長且產生肥害；在土壤較濕的情況下施肥易引起落花、落葉和落果等生理性病害；在高溫條件下施肥，植株葉片水分蒸發量大，會影響肥效大發揮。此外，施肥時間應避開高溫時期，以清晨或傍晚為宜。
但結果能力差。如果水、肥促進過了頭，掛果過遲，就會造成同化物集中用於新葉形成，開花結果推遲，易徒長誘發病毒病，產量降低。因此，要適當控制水肥，激素處理和摘心打頂，調整營養合理分配，促進葉片生長健壯，提高光合強度，加大果實膨大，並及時摘除畸形果，以免徒耗養分。綜上所述，在施肥技術上形成重施以優質有機肥作基肥為主的平衡施肥體系。基肥的作用不僅能改善土壤結構，為番茄生長創造良好生態環境，更重要的是緩慢有效地補充土壤中氮、磷、鉀和微量元素。定植緩苗後到第一、二穗果膨大前所需的養分，基本全靠土壤和基肥養分供應。若基肥不足而土壤肥力又較低時，可在定植緩苗後施少量氮肥促進莖葉生長。
磷能促進幼苗根系發育，花芽分化，提早開花結果，改善品質。番茄對磷的吸收雖不多，但對根系生長，果實發育和花芽分化均有良好作用。番茄對磷最敏感。幼苗缺磷嚴重時，生長受阻，莖細弱而呈紫紅色，葉片小而硬，葉背面呈紫紅色；不能進行花芽分化，嚴重影響後期產量的形成。開花結果期缺磷時，不僅影響產量，還會降低果實的品質。氮、磷過多易出現畸形果。
鉀可增強番茄的抗性，促進果實發育，提高品質。開花結果期土壤乾旱易出現缺鉀病害，葉脈間失綠，進而發黃，呈花斑葉，嚴重時葉緣焦枯向下捲曲。褐斑沿脈間向內發展，葉表皮組織失水皺縮，葉面拱起或凹下，逐漸焦枯脫落。植株易早衰。多氮、缺鉀、高濕易誘發筋腐果、空洞果。
氮、鉀肥用量過大，土壤乾旱，抑制植株對鈣、硼的吸收，臍腐果實增加，嚴重影響產量和品質。
番茄合理追肥四大原則番茄對肥料十分敏感，追肥時應掌握“一控、二促、三噴、四忌”的原則。
一控：番茄定植至坐果前的這一段時期，應看苗追肥，控制追肥量。若追肥過多且過於集中，易造成植株徒長，甚至引起落花落果。因此，除植株嚴重缺肥的情況下，一般都應控制追肥量，略施稀糞水或生化有機肥液即可。
二促：番茄幼果期和採收期應重追肥，以促進其生長發育。在第一穗果實長至核桃大小時要迅速追施速效肥料1-2次，一般施用濃度為30%的人糞尿或5%含硫複合肥浸出液，以保證植株不脫肥。幼果進入膨大時後，為滿足植株生長需要，避免後期脫肥，應採取勤追猛保的方法，一般在晴天每隔10天施一次濃度為40%的人糞尿或5%含硫複合肥浸出液。
三噴：番茄不僅由根部從土壤中吸收營養無素，而且可以由葉子吸收礦質營養，以促進果實及種子的發育。因此，在果實生長期間特別是前期連續陰雨不能進行土壤追肥時，應噴施2-3次葉麵肥，可用生化有機液肥300-500倍液噴施，還可用螯合態多元複合微肥500倍液噴施，以提高番茄的品質。
四忌：番茄追肥忌在土壤較濕和中午高溫的情況下進行，並且忌過於集中施肥。集中施肥易使植株徒長且產生肥害；在土壤較濕的情況下施肥易引起落花、落葉和落果等生理性病害；在高溫條件下施肥，植株葉片水分蒸發量大，會影響肥效大發揮。此外，施肥時間應避開高溫時期，以清晨或傍晚為宜。