血糖是保證人體體內組織細胞活動所需的大部分能量來源， 它的含量在一定水準才能保證人體機能正常運作。 低了是低血糖， 高了是高血糖， 保持血糖水準適量就顯得尤為重要。 下面是小編整理的一些資料， 和大家分享下早餐對血糖的重要性！
根據美國科羅拉多大學的研究發現， 不正常的進食或者是不吃早餐， 將會引發高血糖。 這又是為什麼呢？原因是如果不吃早餐， 可能會引起人體低血糖。 人體是一個複雜的機制， 為了供給人體今天的能量所需， 會相應增高分泌的糖激素。 伴隨糖激素含量升高， 胰島素的水準會越來越高。 長期以往， 胰島素的反應能力和它的敏感度會越來越差。 由此如果不吃早餐或者不規律的飲食習慣， 會導致人體的胰島素含量忽高忽低， 最終引發人體的高血糖。 所以早餐可以少吃， 但一定要吃。
對於患有高血糖的人群來說， 建議您儘量多吃死面（ps：死面， 是不是聽上去好嚇人的樣子， 哈哈！其實是指不添加任何發酵劑的麵粉啦~~）做出來的食物， 例如餃子、大餅等等。 因為發麵（就是要經過發酵）做出來的實物糖分含量會很高， 不適合高血糖的患者食用。
高血糖人群如果喜歡喝粥呢， 建議以湯泡飯來代替， 因為粥製作過程非常長， 所以它的糖分更容易被人體吸收。 鑒於湯泡飯不是很入味， 小編給您推薦一款健康實用的佐料“豆豉”。 豆豉其實是有很神奇的控糖作用， 湯泡飯加上少量的豆豉， 可以成為營養又健康的早餐。
外星人溫馨提示：晚飯可以不吃， 早飯一定要吃；早飯可以少吃， 但一定不能不吃。
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