黑洞， 有著一種讓人無法抗拒的被吸引的力量
對女生而言， 這股蜜汁力量就是來自甜食的魔力
甜品， 勝過失戀， 勝過掛科， 勝過一切伐開心的事情
伐開心的時候吃一口甜食， 靈魂都要飛上天了~
甜食菜單中， 一定少不了巧克力
看看下面這張圖， 這個陣勢有點大
他們好像是在給這顆“巨型蛋”塗抹巧克力醬
等等， 今天不是美食篇嘛
這坑坑窪窪， 黑不溜秋的是什麼玩意啊
莫非就是上面剛剛那顆蛋？
不過看後面這個穿著白大褂的廚師
左手菜刀， 右手榔頭， 派頭很足嘛……
螢幕一震……
已經感受到這玩意兒切開時的威力了……
趕緊來看看裡面到底是啥……
這亮閃閃的紫色晶狀物體
有點像礦石裡面藏著紫色的水晶
其實， 這東西從裡到外都是可以吃的~
外層是巧克力蛋， 裡面是糖的結晶
這個50 磅重的自帶晶洞的巧克力蛋是美國烹飪研究所的兩名學生花了6個月時間製作完成的。
首先， 他們要把融化的巧克力倒進蛋形的模具裡面， 製成空心的巧克力蛋。 內部則是用蔗糖糖漿結晶而成的。
除了製作這樣巨型的巧克力蛋， 我們還能把這個晶瑩剔透的晶體做到別的甜品上， 保證也是顏值爆棚~
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小型的晶體巧克力球
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不同顏色的橫切面
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晶體巧克力球棒棒糖~
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做cupcake的裝飾也是超級美~
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鑲滿鑽石的甜甜圈~
不過，小如找了一圈也沒找到具體的食譜
看樣子和製作冰糖的工藝差不多
都是用糖煎煉而成的冰塊裝結晶
有興趣的烘焙小達人可以去嘗試一下哦~
- END -
文 | 果子
圖 | 網路
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小型的晶體巧克力球
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不同顏色的橫切面
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晶體巧克力球棒棒糖~
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做cupcake的裝飾也是超級美~
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鑲滿鑽石的甜甜圈~
不過，小如找了一圈也沒找到具體的食譜
看樣子和製作冰糖的工藝差不多
都是用糖煎煉而成的冰塊裝結晶
有興趣的烘焙小達人可以去嘗試一下哦~
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文 | 果子
圖 | 網路