我國地域遼闊， 不同地方之間差別甚大， 因此也就有了各地的特色。 河南地處中原之中， 其風土人情也頗有一番滋味， 為此有人總結出了河南風情特色， 有八大怪之說、十大怪之說、十八怪之說等等， 今小編整理了得到廣大群眾普遍認可的十大怪， 看看你可知道？
一、鄭州商場紮堆蓋
鄭州別稱商城， 3500年前的商代都城和如今的現代化商貿城使鄭州與商結了緣。 因商， 鄭州被評為中國八大古都之一；因商奠定了鄭州承東啟西， 連接南北的現代化商貿城中心地位。 得中原者得天下， 商家深諳此道。 在鄭州這快風水之地曾將商打得如火如茶，
今天二七廣場及其周圍十幾座大型商廈肩並肩比拼， 巴掌大的地盤上競蓋著如此多的商廈， 店鋪， 其密集程度在其它城市罕見。
二、開封古城摞起來
開封”本意是“開拓封疆”， 在黃河這裡卻成了殘酷的遊戲，
“古城”實為“地下城”， 六座相互疊壓的“地下城”猶如六頁厚重的泥書刻印了開封曾有的輝煌和悲壯。
三、洛陽水席水做菜
洛陽有“三絕”， 水席為其一， 初為唐代宮廷菜， 後傳到民間， 深受百姓喜愛， 一直流傳至今。 自古事廚者怕湯水， 而洛陽水席偏偏拿湯水大做文章， 水席三八二十四道菜， 除八個冷盤外， 其餘十六道熱菜件件帶湯、樣樣有水， 做菜時， 不管是燕窩海參， 還是蘿蔔青菜， 一律和湯水混做。
在這裡， 水是主角， 菜是配角， 碗大、菜少、湯水多， 這種做法， 不僅其它菜系難見， 即使在豫菜中也是獨樹一幟， 這或許就是“水席”得名的真正原因吧。
四、“中”字說的真不賴
河南人愛說“中 ”， 天下皆知。 全國方言何其多， 能夠一字詮釋一地歷史變遷、一字代表一地方言文化的， 唯有河南話裡的“中”， 全世界也難找出第二個這樣的字來。
今天， “中”已成為河南人的口頭語， 但少有人知道， “中”字曾經負載的厚重歷史、文化積澱、以及驕傲和失落！
五、“陽”字地名多得怪
河南山多水密、河山壯麗的景象， 也“藏”在地名中。 翻看河南地圖， 你會發現很多地方以山水為名， 如漯河、濟源、平頂山等。 另外， 還有一個有趣的現象， 以“陽”字結尾的地名特別多， 數量居全國首位， 如洛陽、南陽、信陽、安陽、濮陽、滎陽、汝陽、宜陽、舞陽、淮陽、雎陽、沁陽、泌陽、正陽、原陽。 這些‘光燦燦’的地名， 除信陽、原陽之外，皆與山水有關。
六、燴面吃出幾大派
洛陽的面就很有特色，一種叫漿麵條，一種叫糊塗面，開封的面少，但有一種面的叫法，做法很獨特，那就是鯉色焙面。
鄭州是個燴面之城，鄭州的燴面發展到今天，有3大流派，一種是合記，傳統製作方法，清真型。一種是蕭記，新興的，清香型。另外一種是惠豐園系列，滋補型。
七、少林太極最叫賣
中華武術博大精深，源源流長；放眼天下，縱觀古今，在眾多的拳術門類中，流傳最廣、影響最深的莫過於“河南二拳”：少林、太極。
少林拳起源于黃河以南登封少林寺，太極拳公認起源于黃河以北溫縣陳家溝，南北二拳，隔河遙望。
八、天井窯院地下開
遠望不見村莊，近聞吵吵嚷嚷，地上樹木蔥蘢，地下院落深藏，這裡描繪的是豫西陝縣一帶老百性特有的一種民居形式一天井窯院。進入村內，不見村舍房屋，只聞人言笑語，雞鳴犬吠，馬歡，所謂進村不見房，見樹不見村，真正的地下四合院，當地人過的可真是另一種世外桃源般的生活。
九、遍地文物腳下踩
河南是名副其實的文物大省。其文物資源優勢可以歸結為“五個第一”：地下文物全國第一、文物保護單位全國第一、館藏文物全國第一、古都全國第一、重大考古發現全國第一。
中國有八大古都，河南占一半：殷商古都安陽，九朝古都洛陽、七朝古都開封、商都鄭州。有人說：站在河南的土地上，左腳踏唐、右腳踩宋。
十、尋根問祖河南拜
趙錢孫李，周吳鄭王，萬姓同根，根在羲皇。羲皇是誰呢？羲皇是中華始祖、“三皇之首”太昊伏羲氏。據史書記載，大約在6500年前，伏羲率領自己的部落由成紀(今甘肅天水市)沿黃河東下，定居于宛丘(今河南省周口市淮陽縣)，以其聖德統一了華夏各個部落，並取各部落圖騰的特色組成了新的圖騰——龍。龍從此成為中華民族大團結、大統一的象徵，“龍的傳人“便由此而來。
炎黃文化方面。黃帝，三皇之一，生於有熊（今河南新鄭），在位期間，先後打敗、融合了炎帝部落和蚩尤部落，結束了遠古戰爭，黃帝因此成為一個劃時代的人物，被後世推崇為中華民族共同的“人文始祖”。5000年來，黃帝子孫曆遭百劫而不滅，血脈傳承而不息，逐漸形成有強大凝聚力、向心力、打不跨、拆不散的中華民族。
除信陽、原陽之外，皆與山水有關。
六、燴面吃出幾大派
洛陽的面就很有特色，一種叫漿麵條，一種叫糊塗面，開封的面少，但有一種面的叫法，做法很獨特，那就是鯉色焙面。
鄭州是個燴面之城，鄭州的燴面發展到今天，有3大流派，一種是合記，傳統製作方法，清真型。一種是蕭記，新興的，清香型。另外一種是惠豐園系列，滋補型。
七、少林太極最叫賣
中華武術博大精深，源源流長；放眼天下，縱觀古今，在眾多的拳術門類中，流傳最廣、影響最深的莫過於“河南二拳”：少林、太極。
少林拳起源于黃河以南登封少林寺，太極拳公認起源于黃河以北溫縣陳家溝，南北二拳，隔河遙望。
八、天井窯院地下開
遠望不見村莊，近聞吵吵嚷嚷，地上樹木蔥蘢，地下院落深藏，這裡描繪的是豫西陝縣一帶老百性特有的一種民居形式一天井窯院。進入村內，不見村舍房屋，只聞人言笑語，雞鳴犬吠，馬歡，所謂進村不見房，見樹不見村，真正的地下四合院，當地人過的可真是另一種世外桃源般的生活。
九、遍地文物腳下踩
河南是名副其實的文物大省。其文物資源優勢可以歸結為“五個第一”：地下文物全國第一、文物保護單位全國第一、館藏文物全國第一、古都全國第一、重大考古發現全國第一。
中國有八大古都，河南占一半：殷商古都安陽，九朝古都洛陽、七朝古都開封、商都鄭州。有人說：站在河南的土地上，左腳踏唐、右腳踩宋。
十、尋根問祖河南拜
趙錢孫李，周吳鄭王，萬姓同根，根在羲皇。羲皇是誰呢？羲皇是中華始祖、“三皇之首”太昊伏羲氏。據史書記載，大約在6500年前，伏羲率領自己的部落由成紀(今甘肅天水市)沿黃河東下，定居于宛丘(今河南省周口市淮陽縣)，以其聖德統一了華夏各個部落，並取各部落圖騰的特色組成了新的圖騰——龍。龍從此成為中華民族大團結、大統一的象徵，“龍的傳人“便由此而來。
炎黃文化方面。黃帝，三皇之一，生於有熊（今河南新鄭），在位期間，先後打敗、融合了炎帝部落和蚩尤部落，結束了遠古戰爭，黃帝因此成為一個劃時代的人物，被後世推崇為中華民族共同的“人文始祖”。5000年來，黃帝子孫曆遭百劫而不滅，血脈傳承而不息，逐漸形成有強大凝聚力、向心力、打不跨、拆不散的中華民族。